番茄意大利麪
意大利麪,因爲快手,所以在我家的餐桌上是比較受歡迎的。而我又是非常喜歡番茄的,做什麼菜都喜歡放點番茄才覺得有味道。所以番茄與意大利麪怎麼能不約?
番茄汁,我不太喜歡,估計是喜歡甜食的緣故,什麼也不加的番茄汁總覺得有點不合口味,便用來做菜,炒菜花的時候放一點,炒西葫蘆的時候放一點,當然意大利麪中也少不了它。用了番茄汁會給意大利麪增色不少,當然如果家裏沒有番茄汁可以放點番茄醬,番茄沙司都可以。如果都沒有,那就番茄放多點,如果不太喜歡番茄的味道,那就不要再放了。
油用的是葡萄籽油,這還是去年參加母親節活動寄來的,由於那時候臥病在牀一直沒有開啟使用,直到現在才開啟,葡萄籽油營養豐富,沒有特殊的味道,開啟後我就用它炒菜、涼拌都非常好。
番茄意大利麪
原料:意大利麪、火腿腸、青椒、洋蔥、番茄、葡萄籽油、鹽、番茄汁、蒜
番茄意大利麪的做法
1.洋蔥、青椒、火腿腸切小丁。番茄切塊。蒜切末。
2.鍋中放入水,水開後,放入意大利麪煮熟。撈出來放到盤子中。
3.鍋中倒入葡萄籽油,油熱放入火腿腸翻炒,放入蒜煸香。
4.放入洋蔥、青椒翻炒,放入鹽,放入番茄翻炒。
5.番茄炒出水後,放入意大利麪翻炒,放入半罐番茄汁。翻炒均勻。
美食城網站小提示
豬肝和番茄不能一起吃:相剋豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化爲脫氫抗壞血酸而失去原來的功能
番茄和綠豆不能一起吃:同食傷元氣
關鍵詞:番茄意大利麪意大利麪食譜
番茄的營養價值
番茄別名番柿、西紅柿、洋柿子,爲茄科植物番茄的新鮮果實:原產於南美洲的祕魯和墨西哥,生長在森林裏,在安第斯山脈至今還有原始野生種。是一種野生漿果,最初是作爲庭園觀賞植物的,後才逐漸食用。明萬曆年傳到我...[更多]
-
三文魚芝麻反捲壽司
回說要寫三個最基本的壽司,不過當時只寫了兩個就半途而廢了,今天來把任務完成 這個做起來也很簡單,只是比前兩次的稍微複雜一點點,不過樣子是最漂亮的。Tips神馬的我就不重複羅嗦了,前面準備工作的步驟圖也不重新貼了,大家有興趣可以檢視之前的日誌:三文魚飯糰和三文...
-
泰皇沙嗲猴菇披薩
南洋料理中除了酸、甜、辣等重口味是主要特色外,還會加入許多辛香料做調味,因此口中不僅會有食物的美味,還有咖哩、香茅、香蘭葉某與檸檬葉、椰香味等作搭配,在這諸多香氣的驅使下,使得當前年輕一族,對重口味料理更是趨之若鶩。烹調南洋料理的祕訣在於抓取辛香料的比...
-
牛肉蛋堡
生命中總會找到一個願意爲他早起的人總會遇到希望把在一起的點滴記錄下來的那個人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黃金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、細砂糖20克、鹽3克、酵母3克、黃油20克牛肉蛋堡的做法1.後油法將麪糰揉至擴展階段,基礎發酵至2倍大2.取出麪糰稍...
-
特色泡饃家中自制,養生羊湯滋補女生
泡饃是陝西非常經典的一種的美食,將烘烤過後的饃掰成小塊放入湯水之中,饃完全吸收了湯水的精華,變得鮮香四溢。這就要求必須有一碗好湯。羊肉泡饃用的是煮制羊肉的高湯,清淡溫和鮮味十足。女生在家中也可以自己做這一種美食,不需要去當地也能平常到這一份美味。泡沫...