範兒範有關清蒸的精選知識
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![清蒸生蠔最簡單的做法，清蒸生蠔蘸料怎麼調不放芥末好吃嗎]( "清蒸生蠔最簡單的做法，清蒸生蠔蘸料怎麼調不放芥末好吃嗎")
清蒸生蠔最簡單的做法，清蒸生蠔蘸料怎麼調不放芥末好吃嗎
生蠔，一種很常見的海產品，一直以來都是沿海城市人們專屬的美食之一。近年來，隨着城市交通變得越來越發達，吃生蠔逐漸在全國各地興起，既可以清蒸，也可以爆炒，還可以生吃，特別是清蒸深受人們青睞。那麼，清蒸生蠔最簡單的做法是什...
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![梭子蟹的做法，清蒸紅燒需要多長時間]( "梭子蟹的做法，清蒸紅燒需要多長時間")
梭子蟹的做法，清蒸紅燒需要多長時間
梭子蟹吃起來有明顯的鹹味，所以口感也特別鮮美。它的肉質柔軟，價格也比較低，是餐桌上常見的蟹種。梭子蟹最明顯的特徵是正面有三個凸起的斑點，非常好辨認。它常見的做法清蒸、煮湯和烹炒，一起來學習一下梭子蟹的做法吧!一...
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![清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚]( "清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚")
清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚
清蒸鱘魚原料：鱘魚、蒜、姜、蔥、食用油、香油、味極鮮醬油。清蒸鱘魚做法一：1、用毛巾墊着，抓住魚的尾巴，用刀輕刮魚身，就能把魚身上的粘液都去掉，然後在魚身上割口，這樣做一是方便裝盤，另一方面也是爲了蒸透和入味;2、要準...
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![螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人]( "螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人")
螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人
秋天正是吃螃蟹的季節，但是螃蟹怎麼做好吃呢?不如今天嘗試一下螃蟹的這種做法，營養不流失，而且小孩子還特別的願意吃，這是一種汕頭吃法，做法很簡單，保證吃完之後讓你回味無窮。我們知道一般在外邊吃一些宴席的時候會有一道...
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![生蠔的家常做法，清蒸生蠔最簡單的做法]( "生蠔的家常做法，清蒸生蠔最簡單的做法")
生蠔的家常做法，清蒸生蠔最簡單的做法
生蠔是很多人喜歡吃的一種海鮮品，生蠔也叫做生牡蠣，其營養很豐富，我們在外面經常能在飯桌上所遇見，食用的時候味道鮮美，引人誘惑，但是如果想自己在家動手做生蠔，那麼該怎麼做纔好吃呢。我們先到市場買好食材，準備好生蠔適量、...
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![清蒸魚如何去除魚腥味 清蒸魚怎麼做好吃 清蒸魚的家常做法]( "清蒸魚如何去除魚腥味 清蒸魚怎麼做好吃 清蒸魚的家常做法")
清蒸魚如何去除魚腥味 清蒸魚怎麼做好吃 清蒸魚的家常做法
中國人的節日餐桌總是少不了一條美味魚。今天上道魚菜，火腿蒸鯿魚，依舊是那個觀點：魚以清蒸爲美，蝦以白灼爲鮮。做好清蒸魚六大關鍵祕訣！挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內爲好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前...
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![如何做清蒸魚，蒸魚的七個祕密八種做法]( "如何做清蒸魚，蒸魚的七個祕密八種做法")
如何做清蒸魚，蒸魚的七個祕密八種做法
清蒸大黃魚，是年夜菜中不可缺少的一道魚，新鮮的海魚採用清蒸的方式，原汁原味，魚肉鮮嫩。清蒸魚的做法1.先把魚清洗乾淨，魚背劃兩刀(可使味道更好的滲透進去)，裝盤待用2.盤底鋪上姜，魚肚裏也放入適量生薑3.另切好姜，蔥，香菜4.把...
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![清蒸平魚，含有豐富的微量元素]( "清蒸平魚，含有豐富的微量元素")
清蒸平魚，含有豐富的微量元素
清蒸平魚清蒸平魚做法材料：鮮平魚1條、蔥絲適量、胡蘿蔔絲適量、鹽適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、花生油適量、蔥片適量、薑片適量做法：1、平魚洗淨，兩面斜打花刀，深及魚骨;2、兩面抹上鹽和胡椒粉，放上蔥片和薑片，醃製15...
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![清蒸平魚，含有豐富的微量元素]( "清蒸平魚，含有豐富的微量元素")
清蒸平魚，含有豐富的微量元素
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![清蒸黃花魚，健脾開胃益氣的好食物]( "清蒸黃花魚，健脾開胃益氣的好食物")
清蒸黃花魚，健脾開胃益氣的好食物
清蒸黃花魚清蒸黃花魚做法材料：黃花魚1條，蒸魚豉油(或生抽)，生薑，蔥做法做法：1、魚放盤子上，將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。2、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟，7-10分鐘(按魚的重量)。3、魚蒸好後把薑片揀去，魚盤裏的...
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![清蒸鮑魚的做法，進階營養食材就要這麼做]( "清蒸鮑魚的做法，進階營養食材就要這麼做")
清蒸鮑魚的做法，進階營養食材就要這麼做
清蒸鮑魚材料：鮑魚，姜，蔥，醬油。做法1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好。2.再刷洗乾淨擺上碟.姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油。3.蒸鍋把水燒開後放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關火.取掉姜蔥絲。4.要PL再加點新...
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![鱸魚怎麼做好吃，清蒸鱸魚的家常做法]( "鱸魚怎麼做好吃，清蒸鱸魚的家常做法")
鱸魚怎麼做好吃，清蒸鱸魚的家常做法
鱸魚是一種味道鮮美、清淡的菜餚，是屬於淡水魚類，因此很多人就會將鱸魚選擇用來蒸的方法，這樣吃起來的鱸魚肉質細嫩可口，而且含有的營養又高，那麼鱸魚用清蒸的方法來製作怎麼做纔好吃呢。我們從市場買回鮮活的鱸魚，記得順便...
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![清蒸鱸魚的做法，鱸魚的營養價值及功效與作用都有哪些]( "清蒸鱸魚的做法，鱸魚的營養價值及功效與作用都有哪些")
清蒸鱸魚的做法，鱸魚的營養價值及功效與作用都有哪些
鱸魚的基本介紹鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱爲“四大名魚”之一。鱸魚主產於遼寧大東溝、旅大、營口，河北秦皇島，天津北塘，山東羊角溝、煙臺、石島、青島，但以北塘產的品質最好，產...
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![怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法]( "怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法")
怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法
清蒸陽澄湖大閘蟹是最經典也是最好吃的一種做法。清蒸陽澄湖大閘蟹爲著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色澤橙黃、蟹肉鮮美、營養豐富。清蒸陽澄湖大閘蟹的原料：需要淡水蟹2500克、綿白糖150克、蔥花、薑末各50克...
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![清蒸武昌魚，美味營養高]( "清蒸武昌魚，美味營養高")
清蒸武昌魚，美味營養高
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![啤酒在廚房中的妙用，巧用啤酒烹飪美味佳餚]( "啤酒在廚房中的妙用，巧用啤酒烹飪美味佳餚")
啤酒在廚房中的妙用，巧用啤酒烹飪美味佳餚
啤酒是酒桌上的常備品，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接飲用外，還有不少的烹飪妙用哦。啤酒的八個烹飪妙用1、用啤酒將麪粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出...
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![清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚]( "清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚")
清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚
清蒸鱘魚原料：鱘魚、蒜、姜、蔥、食用油、香油、味極鮮醬油。清蒸鱘魚做法一：1、用毛巾墊着，抓住魚的尾巴，用刀輕刮魚身，就能把魚身上的粘液都去掉，然後在魚身上割口，這樣做一是方便裝盤，另一方面也是爲了蒸透和入味;2、要準...
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![清蒸鱸魚的做法，寶寶輔食添加這樣做方便又營養]( "清蒸鱸魚的做法，寶寶輔食添加這樣做方便又營養")
清蒸鱸魚的做法，寶寶輔食添加這樣做方便又營養
鱸魚可以做清蒸或者是紅燒，尤其是到了現在這個時節，鱸魚的上市是比較鮮美的，而且鱸魚含有豐富的營養物質，其中所含的DHA更是在所有淡水魚當中排名第一的，適當的吃一些鱸魚可以補腦，而且還可以滿足人體所需要的多種營養。那...
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![閩菜系清蒸桂魚，清蒸桂魚的製作方法]( "閩菜系清蒸桂魚，清蒸桂魚的製作方法")
閩菜系清蒸桂魚，清蒸桂魚的製作方法
清蒸桂魚是一道福建的漢族傳統名菜，屬於閩菜系，其特色爲色澤淡稚悅目，味似蟹肉，鮮香馥郁。桂魚的製作方法。製作方法①材料：桂魚，大蔥，朝天椒，姜，海鮮醬油，鹽，料酒。做法：1）薑切片，大蔥切細絲，朝天椒切小段，備用。2）桂魚去鱗去內臟，洗淨...
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![學會清蒸梭子蟹做法，讓吃貨幸福美滿]( "學會清蒸梭子蟹做法，讓吃貨幸福美滿")
學會清蒸梭子蟹做法，讓吃貨幸福美滿
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![清蒸螃蟹的做法和步驟，十月正是吃蟹好季節]( "清蒸螃蟹的做法和步驟，十月正是吃蟹好季節")
清蒸螃蟹的做法和步驟，十月正是吃蟹好季節
十月份各地的大閘蟹紛紛上市，又到了吃螃蟹的季節。螃蟹味道鮮美，吃起來也有大講究。古人還專門發明了一系列的工具，只是爲了將螃蟹吃得更加優雅乾淨。在颯爽的秋風下，一杯黃酒配着剛出鍋的蒸蟹，是人生不可錯過的一大享受。...
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![清蒸多寶魚最有營養，正確的做法營養纔不會流失]( "清蒸多寶魚最有營養，正確的做法營養纔不會流失")
清蒸多寶魚最有營養，正確的做法營養纔不會流失
清蒸多寶魚怎麼做最有營養1、在市場購買鮮活的多寶魚(重量最好在1斤半左右)以後,去除內臟和魚鰓，最好是讓賣魚的幫忙去掉魚鰓內臟等。回家後反覆用清水沖洗,直至不留血水爲止。2、用刀在魚身上斜切3個花刀,這樣是爲了...
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![清蒸大閘蟹的做法步驟，這一步保你吃上滿口的蟹黃肥膏]( "清蒸大閘蟹的做法步驟，這一步保你吃上滿口的蟹黃肥膏")
清蒸大閘蟹的做法步驟，這一步保你吃上滿口的蟹黃肥膏
秋天正是吃螃蟹的季節，要說味道鮮美的螃蟹當屬我大閘蟹了，只要是新鮮的，轉着眼珠的，那絕對是橫行霸道的主。如果想吃大閘蟹還是要吃陽澄湖的大閘蟹，外殼都閃着光澤，而且去殼的時候裏面也沒有一些污染物，是非常的乾淨的。大閘...
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![清蒸黃花魚的家常做法，對食慾不振有良好療效]( "清蒸黃花魚的家常做法，對食慾不振有良好療效")
清蒸黃花魚的家常做法，對食慾不振有良好療效
清蒸黃花魚做法和步驟1黃花魚洗淨，去鱗、腸、腮等，再次沖洗乾淨，控淨水，在魚身上每隔半公分切斜一字刀;2蒜拍切成蓉，加適量鹽拌勻，拎起魚尾，兩面抹上蒜蓉(切開的魚肉處要抹進一些)醃製20分鐘;3姜蔥切絲，放在魚身上，將料酒均勻...
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![清蒸螃蟹做法，喜歡吃螃蟹的可以看看]( "清蒸螃蟹做法，喜歡吃螃蟹的可以看看")
清蒸螃蟹做法，喜歡吃螃蟹的可以看看
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最簡單，最家常，最健康的吃法——強烈推薦。螃蟹做法操作:1、蟹買回後放入清水中扣上蓋子浸泡20分鐘，然後反覆用清水衝淨。2、蒸鍋中倒入清水，將螃蟹倒入蒸籠中(最好肚子朝上，以免在蒸制時，蟹...
