自制素什錦清火解暑健胃開脾
養生食譜1.05W
材料:豆腐1塊,豆角50克,番茄50克,水發木耳15克,花椒、蔥末、香油、植物油、鹽各適量。
做法:將豆腐、豆角、番茄、木耳均切成丁;鍋內加水燒開,將豆腐、豆角、番茄、木耳分別焯透(番茄略燙即可),撈出瀝乾水分,裝盤備用。炒鍋燒熱,下植 物油,下花椒爆出香味,再將蔥末、鹽、番茄一起放入鍋內,翻炒均勻,倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油拌勻即可。本文來自本站
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