爲了健康清淡飲食必不可少
很多人喜歡吃煎炸、醃潰、麻辣等重口味的食物,因爲這些食物大多香脆誘人,能促進食慾。重口味飲食雖然可以滿足人們的味蕾,但也會加重身體負擔,長期下去還會使味覺失靈,導致口味越來越重。另外,重口味食物都含有大量的油脂和熱量,食用過多易造成營養過剩或影響其他營養元素的吸收,易引發肥胖、貧血等症。
爲了我們的健康,清淡飲食必不可少。飲食清淡的主要原則有低糖、低鹽、少膽固醇、少油等。
低糖不是不吃糖,而是少攝取二糖,多攝取澱粉中的多糖。根據衛生組織提供的數據,食用鹽每日攝取不應超過6克,平時不要吃過鹹的醃菜和滷製品,以避免攝入過多的鹽分。攝入膽固醇的同時要多吃含膳食纖維豐富的食物,如甘薯等,以幫助身體更充分地利用膽固醇或者排除膽固醇。少用食用油加工,最好利用動物自身的脂肪或者脂肪與植物油混用進行烹調。太冷、太辣、太黏的食物不要多吃,一次也不要吃得過多。
在外就餐時,遇到口味過重的菜餚,可以先在水裏涮一下再食用。
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