栗子相宜相剋食物以及飲食宜忌
相宜相剋食物
雞肉:栗子燒雞味道鮮美,營養價值高,造血功能強。
紅棗:栗子可健腦補腎,強筋活血。紅棗補血,安中養脾。兩者同食,保健作用十分突出。
牛肉:兩者同食會削弱栗子的營養價值,而且人體不易消化吸收。
杏仁:栗子性溫,與止咳的杏仁同食會引起胃疼。
飲食宜忌面面觀
1、適宜老年腎虛的人食用。對中老年腰痠腰痛、腿腳無力、小便頻多的人尤宜。
2、適宜老年氣管炎咳喘、內寒泄瀉者食用。
3、脾胃虛弱、消化不良或風溼病患者不宜食栗子。
4、糖尿病患者忌食。
5、栗子不利於消化,故一次忌食過多,否則會引起胃院飽脹。
6、對嬰幼兒來說,一般更不宜多食栗子。
7、新鮮栗子容易變質黴爛,吃了發黴栗子會中毒。因此,變質的栗子不能吃。
8、栗子加水熬湯食用,可用於改善病後體虛、四肢痠軟等症狀。
9、栗子煮粥加白糖食用,具有補腎氣、壯筋骨的功效。
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