風寒食療方,姜蔥豆豉豆腐湯
春回大地,萬物滋長,也正是流感多發的季節。感冒按中醫辨證分爲三大類,分別是風寒感冒、風熱感冒及暑溼感冒,不同類型的感冒臨牀症狀也不一樣,需要認真辨證處理。
感冒除了對症下藥,在日常的飲食方面也得多有講究,針對風寒感冒,今日小編推薦一款食療方子,食材簡單、做法易懂。
姜蔥豆豉豆腐湯
原料:
淡豆豉、蔥、生薑、豆腐
做法:
1、 將豆豉洗淨,蔥切斷,取蔥白部分,生薑切片;
2、 豆腐煎至微黃後與豆豉和生薑一起下煲鍋,加入適量清水;
3、 水煮開後改中火熬製半小時,加入蔥白;
4、 水再次沸騰後加入鹽即可,需趁熱飲用。
功效:
中醫認爲,蔥白性溫味辛,入肺、胃經,有發汗解表、散寒通陽的作用。而生薑則有較好的散寒、溫胃、解毒、止嘔的效果。淡豆豉是大豆經過發酵加工後的產物,味甘,有疏散宜透之性,既能散透表邪,又能宜散鬱熱,發汗解表之力較爲平穩,對於外感風寒和風寒表證都適用。
感冒初期,用生薑加以散寒,配合蔥白、淡豆豉發汗解表,再加上清潤解毒的豆腐,有助於緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不良症狀,幫助較快的驅寒發汗。清晨起來或去睡之前,熬上一碗,趁熱喝下,再加上做好穿衣防護措施,相信對你的症狀能得到很好的緩解。
提示:
此羹湯適用於風寒感冒初期的患者飲用,而對於症狀比較嚴重有發熱現象的人來說,最好還是到醫院去查明情況,及時就醫。此外,風熱感冒的患者不宜使用此羹湯。希望小編今日推薦的食療方子對你們能有所幫助,擁有一個健康的好身體。
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