土豆做法,美味可口的做法
土豆做法
土豆做法:
①小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水衝,降温後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆,煸炒至小土豆兩面焦黃,加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
紅燒小土豆:
原料:土豆500克、鹽5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法:
①土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中衝一下,剝皮,放在碗中。
②坐鍋燒熱油,放入剝皮後的土豆,翻炒,2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道,現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-18670043535(←長按可複製)
③放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘出鍋,最後用葱花做裝飾即可。
瀋陽小土豆:
①小土豆在水中浸泡15分鐘,洗淨;五花肉切成2釐米左右的方塊;辣椒與香菜洗淨。
②鍋中放入2湯勺油,燒熱加入八角,轉小火儘量炸出香味,加入薑片與葱段翻炒。
③待飄出香味後後加入切好的五花肉翻炒,翻炒五花肉的時間需要久一點,五花肉表面微微變焦即可。
④五花肉表面微微變焦的時候加入花椒粉,調入50克的白糖提鮮,加入老抽與生抽翻炒片刻,加入小土豆,加入100ML的清水,大火燒開轉小火燜燒40分鐘左右。
⑤湯汁變得濃郁之後加入辣椒,撒入香菜繼續燜20分鐘即可。
土豆做法
醬燒小土豆:
做法:
①小土豆洗淨切兩半,平底鍋放油燒熱,把小土豆煎兩面泛黃。
②香菜洗淨切段;大醬加少許水攪勻。美食天下菜譜大全
③把煎好的土豆推至鍋一邊,倒入肉末炒散,倒入大醬炒勻。
④加水與菜齊平,大火燒開轉小火,待湯汁濃稠,灑入香菜炒勻即可。
上述內容就是關於土豆做法的見解,生活經驗是我們不斷累積而來的,如果你缺乏生活常識就收藏我們網站吧!
-
土豆泥做法,全方位為你分析
做法11.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裏煮半小時左右,水裏放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就説明可以了。土豆泥做法2.把土豆撈出,瀝乾水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。3.然後...
-
紅豆湯的功效有哪些,紅豆湯怎麼做
◆紅豆湯的功效紅豆的營養價值1、有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;2、有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;3、是富含葉酸的食物,產婦、...
-
深受大家喜愛的早餐,怎麼做葱油餅
早餐店常有的葱油餅深受大家喜愛,很多人想在家裏做一些吃吃。那麼下面小編就為大家帶來幾種葱油餅的做法。做法一主料麪粉適量、色拉油適量、食鹽少許、葱適量、小葱適量。做法怎麼做葱油餅1、先將面用温水和好,面和的稍微軟一點。2、大葱切末,小葱切末備用。3、...
-
鮎魚的做法,紅燒鮎魚和豆腐燒鮎魚這兩種做法你一定喜歡
豆腐燒鮎魚做法材料鮎魚1條,水豆腐適量,大蒜1頭,葱1段,姜3片,郫縣豆瓣醬1大勺,生抽15ml,料酒15ml,鹽少許,雞精少許,清水適量做法1.將鮎魚宰殺後切2cm長的段,豆腐先煎至雙面微黃2.熱鍋放2大勺油,放入郫縣豆瓣醬用小火炒出紅油後,放葱、姜、蒜翻炒片刻3.調入醬油、料酒、鹽、...