健康美食菜譜大全,六道菜讓男人精力十足
健康美食菜譜大全
【鮮芒辣味蝦】
1、芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方塊備用,紅椒和幹辣椒切粒。
2、把蝦仁洗淨,用醃料拌勻片刻。
3、鍋中放油燒熱,將蝦仁過油後撈出,瀝乾。
4、將鍋中的油燒熱,炒香蒜片、紅椒和幹辣椒,倒入蝦仁回鍋,加少許料酒,然後加入調味料炒透,最後加入松子仁和芒果粒,炒勻即可。
【酸豆角炒牛肉】
1、牛裏脊切片,用料酒、蛋清、鹽、澱粉抓勻醃一會,酸豆角、泡椒切丁。
2、起鍋熱油,把牛肉片滑熟撈出瀝乾油。家常菜做法大全
3、留底油轉中火,下酸豆角、泡椒翻炒,待香味散出後,加一點點白糖,放入滑熟的牛肉,點上醬油和雞粉翻炒均勻即可。
【韭黃炒肉末】
1、先準備好:韭黃、裏脊肉、植物油、味級鮮、雞精、尖椒、蠔油、鹽、姜。
2、把韭黃洗淨切段,尖椒切圈,姜切末,裏脊肉切末。
3、熱鍋涼油加肉餡薑末炒出香味,放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
4、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油均勻嘗味出鍋。
【地三鮮】
1、土豆茄子去皮切塊,青椒切塊。
2、鍋中多加油,七成熱時土豆和茄子炸兩三分鐘撈出,青椒過油後立即撈出。
3、放葱花蒜片爆香,三種菜一起倒鍋中加生抽、糖、鹽翻炒均勻,酌量加高湯大火煮一分鐘。
4、淋上水澱粉勾芡即可。
【家常回鍋肉】
1、將五花肉洗淨,鍋中放入適量水和薑片、葱段、八角,水開後放入肉煮至8分熟(約10分鐘,用筷子能戳透肉),撈起用冷水稍浸,瀝乾。
2、將肉切成約4釐米寬、5釐米長、0.3釐米厚左右的薄片。
3、青蒜紅椒切段、葱切段、姜、蒜切片。
4、炒鍋燒熱,放少許油,下肉片略炒至肉片泛金黃色、微卷曲並出油即可。
【香菇山藥炒肉片】
1、山藥去皮用水浸泡,瘦肉切片加料酒,糖,生抽,澱粉抓勻。
2、鮮香菇剪去跟,洗淨用開水煮2分鐘。
3、香菇切條,山藥切片,青椒切菱形塊。
4、炒鍋倒油爆香葱姜,倒肉片炒變色盛出。
5、底油放香菇、山藥,加生抽、糖、鹽,水炒片刻,放青椒。
6、入肉片炒勻,加雞精、香油炒勻即可。
-
櫻桃的好處,櫻桃的食療作用
櫻桃,又名車釐子,是屬於薔薇科植物櫻桃的果實,常作為水果食用。櫻桃具有很高的食療作用,深受人們的喜愛。其色澤鮮豔、晶瑩剔透、紅如瑪瑙,黃如凝脂。櫻桃是一種較早上市的喬木果實,其顏色豔麗、味道甘美、營養全面豐富,被稱為百果第一枝。它既含碳水化合物、蛋白質,也...
-
五花肉燒土豆,獨特的經典菜讓你回味不窮
做法食材帶皮五花肉500克、土豆300克,鹽少許,醬油、料酒、糖、葱段、薑片各適量五花肉燒土豆製作流程1.將帶皮五花肉洗淨,切成方塊;土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊。製作流程2.炒鍋加熱後倒入半鍋油燒至六七成熱,放入土豆塊炸至表面呈金黃色,撈起控油。3.鍋中留少許油加熱,...
-
早餐吃什麼好,少睡十分鐘教你做營養早餐
説起早餐,大概是多數人感受到理想和現實差距最明顯的時刻。理想裏我們都聽過,早餐要像吃得像個國王,然而現實大概就是上班路上路邊攤,便利店潦草解決了。到了休息日只想睡個懶覺,管它春光如何燦爛。如果只要少睡十分鐘,就可以在慵懶之間盡享春光裏的一頓早餐,你會願意...
-
西瓜的功效與作用有哪些,營養禁忌全知道
中醫認為,西瓜性味甘、寒,有清熱解暑、利尿除煩之功。有趣的是,美國科學家經研究發現,西瓜還有能夠替代偉哥的作用,有性功能障礙者,不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中,西瓜含果汁最豐富,含水量高達96%以上。西瓜汁中富含蘋果酸、穀氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞鹼、胡...