深夜食堂裏的菜譜,這道菜品好吃到想哭
【導讀】深夜食堂裏的菜譜有哪些?隨着深夜食堂的熱播,雖然出現了很多吐槽,但屬於中國版的菜譜可不是這樣的。那麼,深夜食堂裏的菜譜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看這屬於自己的深夜食堂裏的菜譜,道道美味,讓你好吃到想哭。
深夜食堂裏的菜譜
酒蒸蛤蜊
用料
蛤蜊1斤、幹辣椒2個、蒜2瓣、油10ml、黃油10g、生抽2茶匙、小葱2根
酒蒸蛤蜊的做法
1、蛤蜊一斤,吐沙,外殼一個個的刷洗乾淨。
2、幹辣椒2個,蒜2瓣,一點點油爆香。
3、加入蛤蜊,加60ml的清酒,蓋上鍋蓋子煮開。
4、蛤蜊一個個的張開嘴後,加10g無鹽黃油,2茶匙生抽,一把小葱碎,拌勻,略煮,開吃!
深夜食堂裏的菜譜
雞蛋燒
用料
油適量、雞蛋3個、酒1.5大匙、砂糖1.5小匙、鹽少許
雞蛋燒的做法
1、將調味料加入蛋液混合好後,在加了少許油的平底鍋上攤平,一放入鍋裏就會立即膨脹。
2、往自己的方向均勻捲起,再往裏推到一邊。
3、把剩餘的蛋液繼續加到鍋裏,起泡的地方就把它弄破。重複捲起,直到用完蛋液。
4、做好的蛋卷可以稍微整形,切成容易吃的大小即可。
老壇酸菜牛肉
用料
老壇酸菜牛肉麪泡麪1包、白胡椒少許、花椒少許、葱少許、蒜少許、辣椒末少許、辣油少許、糖少許
步驟
1、先熱鍋,幹炒醬料包
2、放入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末炒香,放入辣油加入糖。
3、放入熱水燒開。
4、用笊籬將辛香料撈起。
深夜食堂裏的菜譜
5、放入泡麪大夥略煮。
6、加蓋關火,微燜後撈起
7、加入酸菜、醬牛腱、油菜、葱花即可。
結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生的常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!
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