花生拌白蘿蔔
花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效;花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病;
一般人羣均可食用,最適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者。
花生拌白蘿蔔主料:花生米,150g;白蘿蔔,200g
輔料:芝麻油,適量;鹽,適量;味精,適量
花生拌白蘿蔔的做法
1.花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
2.浸泡後的花生米放微波爐盒中入微波爐高火打熟。
3. 白蘿蔔洗乾淨。
4.白蘿蔔切成丁。
5.白蘿蔔入鍋鍋焯水後撈出瀝乾水。
6.白蘿蔔與花生米放在容器中加鹽攪拌。
7. 加味精攪拌。
8.芝麻油攪拌。
9.攪拌均勻醃製幾分鐘即可裝盤享用。
花生拌白蘿蔔食材搭配小提示
香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘,鹽水煮食養肺,用火炒食助熱起火。同時花生具有富含脂肪,具有潤肺利水、理血補血等功效。香瓜又叫甜瓜,果色斑斕,果肉綿軟,但是香瓜性寒味甘,多吃會有損陽氣,並導致瀉痢。花生與香瓜同吃會加強香
藕和白蘿蔔不能一起吃:生食寒性較大,熟食呢,還是儘量避免吧,不過一般也沒有生吃藕的,這個應該很多人不會遇到
關鍵詞:白蘿蔔花生花生食譜
油
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