高營養蘋果美食做法,幫助女性白嫩肌膚抗氧化
蘋果被認為是極具營養的一種水果,它的營養容易被人體吸收,具有抗氧化的功能,讓肌膚保持年輕狀態。同時它也有很多纖維,可以幫助腸道暢通,這也是它能夠成為美容聖品的原因,幫助女性從內而外綻放美麗。蘋果生吃和熟吃都有它不同的效果,但是對於腸胃功能比較疲弱的女生,煮熟起來吃會更加温和。為了讓蘋果不再單調,這兩款美食的烹飪方式你一定要學會。
一、烤蘋果
有的女生吃生冷的蘋果會出現反酸的感覺,加熱過的蘋果更加容易吸收,而且營養價值也會高上很多。比如能夠讓女性抗老的多酚物質就會大大增加,果膠的活性也會增強,是減肥美容的必備佳品。
加熱蘋果的方式最簡單的就是進行烘烤,省去了切片的步驟。將蘋果剜去內核,裏外都塗上一層黃油,用錫紙包裹放入烤箱。加熱之後蘋果會變得綿軟,就像一款甜品,非常適合作為佐餐小吃。特別是經常拉肚子的女性,它具有收斂的作用,和生吃的效果是不一樣的。
二、蘋果豬肉塊
蘋果和肉類的組合可以讓味道變得清爽,因為它可以去油去腥味。除此之外,它還能夠降低肉類中的脂肪和膽固醇,降低身體血脂。
可以在燉肉的時候放入蘋果,可以保護腸胃。或者選擇更加有創意性的做法,將蘋果剁成丁拌到豬肉末裏面,為了讓肉餡成型加入麪包糠。將所以食材混合在一起攪拌,捏成丸子的形狀入鍋蒸制。蘋果的汁水融入到豬肉之中,吃起來口感豐富,還有脆霜的口感,具有層次感。整好的丸子都帶有十分自然的味道,蘸醬後味道尤其鮮美。
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