金秋蓮子可多吃 補中養神,益氣力 除百疾
蓮子甘、平、澀、無毒,食蓮子能“補中養神,益氣力、除百疾,久服輕身耐老,不飢延年”。現代醫藥研究測定,每百克鮮蓮子中含蛋白質4.9克、脂肪0.6克、碳水化合物9.2克、鈣18毫克、磷54毫克、鐵1.2毫克,並含有蓮鹼和多種維生素等成分。蓮子,入脾、腎、心經,有補心脾止瀉、益腎澀精、養心安神、止帶等作用,主要用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、腎虛尿頻、咳血崩漏、月經不調等症。
下面小編就介紹幾則蓮子膳方:
滋補寧心:
用蓮子、桂圓、紅棗、百合各15克,以文火煎湯,分早晚兩次飲用,末次可將藥汁與諸藥一併服食。
益脾潤腎:
用瘦豬肉100克、蓮子30克、百合30克、黃芪15克、紅棗15克,煎湯飲用,每日3次,末次可將上述諸藥加少量白糖調勻食之。
遺精崩漏:
用蓮子肉研末,每次10克,以沸水沖服,每日早晚各一次。
心悸失眠:
取蓮子60克(去心)、熟地黃15克、丹蔘15克、荷葉15克、糯米250克,先將蓮子用適量清水以文火煮熟後,將糯米及其他3味中藥一併加入其中,再加清水1000毫升繼續以文火慢煮成粥,每日早晚加適量白糖食用,每次1碗。
脾虛腹瀉:
取蓮子肉20克(去心)、淮山藥10克、雞內金5克、糯米200克,先將蓮子肉、淮山藥於淨水內煮熟,繼將糯米、雞內金加入,並加水500毫升煮成粥,每日早晚服用。
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