如何提高記憶力,高考前靠吃增強記憶力
高考前,學生們複習任務繁重,大腦處在高度緊張狀態,安排好這個階段的飲食營養,對保證考生的身體健康和使大腦處於良好狀態極為重要。
一般來説,人體在正常情況下,血液呈鹼性,當用腦過度或體力消耗大時,血液則呈酸性。所以,若長期偏好吃酸性食物,會使血液酸性化,大腦和神經功能就易退化,引起記憶力減退。
若食慾過差,可適當服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質,對促進身體發育和智力發育都有好處。平時,學生每日需要蛋白質70至80克,複習考試期間可適當增加一些。蛋白質以動物性食品,如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質為佳。大豆蛋白也是優質蛋白,多吃些豆製品很有必要。要適當攝取脂肪可增強記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂,均是大腦記憶功能必需的物質。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大腦細胞能量代謝不可缺少的高能物質。膽固醇也是大腦活動的所需物質,學生尤不可缺。所以,適當吃些脂肪性食物對青少年來説是沒有壞處的。當然,高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在於動物性食品中,如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉和豆製品中。
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