孩子運動後需要補充什麼營養物質
很多家長都知道運動鍛鍊可以增強孩子的體質,可以幫助小孩長高。所以有些父母也喜歡帶着孩子一起去運動鍛鍊。有不少家長就會問到:孩子鍛鍊後應該怎樣增加營養?因為孩子在運動過程中會消耗能量。那麼小孩在運動過後,需要適當補充些什麼營養呢?
運動後,孩子飲食的關鍵是要葷素搭配、營養平衡。對於那些平日運動量比較大的孩子來説,他們需要更結實的骨骼和肌肉,來應付那些難度高、強度大的體育動作。因此,鈣及蛋白質的需求也會更大,每天再保證一兩杯蛋白粉參牛奶或者幾片鈣加維D咀嚼片。因而要少吃一些油膩的食物和甜食,可以增加豆類、蛋類和奶類來供應蛋白質。
1、蛋白質
蛋白質是少年兒童生長髮育必不可少的物質。瘦肉中蛋白質含量最多。兒童一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克,但在孩子參加體育鍛煉時,蛋白質的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。
2、水
參加運動的孩子,只有保持良好的水營養,才會有良好的體能。比如,運動前15~20分鐘補充400~700毫升水,可以分幾次喝。在運動中,每15~30分鐘補充100~300毫升水。運動後更要補水,但不宜暴飲,應少量多次地進行補充。
3、維生素
如果缺少維生素,會導致代謝過程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱,以及引發多種病症。一般天然食物中就含有各種比例適宜的營養素,因此,只要孩子能什麼都吃,就能獲得足夠的維生素。但值得注意的是,過量攝入維生素同樣會導致不良後果。
4、脂肪
脂肪是人體內含熱量最高的物質。脂肪主要有四大功能:維持正常體重、保護內臟和關節、滋潤皮膚和提供能量。一般人體日需脂肪佔食物總熱量的15%~30%。一般正常活動的人每天攝入25克左右的油(油食品)脂就可以滿足生理需要,長時間參加活動可以增加到每天30~36克。但要注意,如果活動量不足,額外攝入的熱量就會轉變為身體的脂肪,使孩子發胖,而不是長出結實的肌肉。
5、糖
糖是保護肝臟、維持體温恆定的必要物質。一般每天250~750克的主食,就可以滿足人體熱量的需求。肌體各個組織中都有一定的糖儲備,所以,一般孩子在參加一般性體育活動時,不需要額外補充糖,只有在孩子參加大運動量活動,或長時間的耐力活動時,要適當增加主食的攝入。因為運動中熱量消耗較大,如果長期供能不足,會導致身體消瘦、肌體抵抗力減弱。
6、無機鹽
兒童少年時期對鈣、磷、鐵的需要量較高,在運動期間,由於大量排汗,導致鹽分隨汗液流失,必須即時補充,才能預防肌肉痙攣,並幫助緩解身體的疲勞。可以通過運動飲料補充無機鹽。
運動的時候,孩子在消耗能量的同時,其他營養素需要量也相應增加。而且,運動會促進孩子的消化吸收功能,讓他們吸收鈣、鐵等礦物質的能力更強,骨骼密度比同齡人高;運動也會提高孩子分解脂肪的功能,讓他們胃口良好,因此,這個時候補充營養也不會使孩子發胖。
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