吃什麼東西可以養胃,這些養胃小妙招千萬別錯過
現在的都市男女生活不規律,加班熬夜,工作家庭雙重壓力,飲食不規律等等因素造成胃腸功能的失調,進而演變成慢性胃炎,甚至導致胃癌,可悲的是這些結果都是可避免的,只要我們懂得愛自己,及早能意識到胃是靠我們自己養出來的,所以愛自己就要從愛我們的胃開始,下面小編介紹幾款養胃的食療方法希望能幫到大家。
蘑菇最能養胃
早在古代很多文獻上就有記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。都説“四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的”,蘑菇就是這營養健康的“單腿食物”哦。
通常我們將食品分為三類,即植物性食品、動物性食品和菌類食品。三類相比之下,動物食品和植物食品都有其缺陷。我們人體所需要的20種氨基酸,其中有8種“必需氨基酸”人體是不能依靠自身合成,必須要從食物中獲取。
蘑菇所含蛋白質可高達30%,每100克鮮菇中的維生素c含量高達206、28毫克,而且,蘑菇中所含的胡蘿蔔素還可轉化為維生素a,因此蘑菇又有“維生素a寶庫”的稱號。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜,因此,常食能有效防止便祕哦。
金針菇
金針菇是非常有名的益智菇。它含有豐富的賴氨酸,能夠有效的促進大腦發育,尤其是小孩子更應該多吃金針菇。此外,木耳和猴頭菇也頗具特色。木耳能幫身體清除殘留在體內的粉塵,猴頭菇對消化系統有很好的促進作用,腸胃不好的人羣可以適當食用哦。
胡蘿蔔鴨腿粥
胡蘿蔔鴨腿粥,是換季的首選粥。季節交替時,小編建議最好選擇一般性調補的食材,如鴨肉、雞蛋、雞肉、瘦豬肉、紅棗、胡蘿蔔等,用這些食材做成的滋補粥,不僅可改善慵懶的體質,還可充沛體力。這道胡蘿蔔鴨腿粥,就非常適合體質虛弱和腸胃不好的人食用。
鴨腿肉營養豐富,既能補充過度消耗的營養,又可消除熱氣給人體帶來的不適。鴨肉味甘、性微寒,具有清肺補血、滋陰養胃、利水消腫的功效。鴨肉中所含的b族維生素和維生素e比較多的,鐵、鉀、銅、鋅等礦物質的含量也都非常豐富。因此胡蘿蔔鴨腿粥有補血、清熱解毒的作用。胡蘿蔔入粥,能提供豐富的維生素a,可增強人體免疫力。胡蘿蔔中的b族維生素和維生素c等營養成分還有潤膚、抗衰老的作用。
番茄蘑菇排骨湯
材料:豬排骨600克,番茄120克,鮮蘑菇120克,料酒12克,食鹽、味精各適量
製作方法
1、將排骨洗淨,剁成塊,加適量料酒、食鹽醃15分鐘;蘑菇洗淨,切片;
2、番茄洗淨切片以待用,鍋里加適量水,用大火加熱,水開後放入排骨,去浮沫,加料酒,湯煮開後,改用文火煮30分鐘;
3、加入蘑菇片再煮至排骨爛,加入番茄片和食鹽,煮開後加入適量的味精即可。
1、少吃油炸食物。因為這類食物不容易消化,從而會加重胃的消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康非常不利。
2、少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,很容易引起腹瀉或消化道炎症。
3、少吃醃製食物。這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,因此建議大家不宜多吃。
4、温度適宜。飲食的温度應以“不燙不涼”為佳。
5、規律飲食。相關研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更有利於消化。
6、定時定量。要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。
7、細嚼慢嚥。這樣可減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜具有保護作用。
8、飲水擇時。最佳的飲水時間是晨起後空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
9、注意防寒。胃部受涼後會使胃的功能受損,因此要注意胃部保暖不要受寒。
10、避免刺激。不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、補充維生素c。維生素c對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素c的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,應該多吃富含維生素c的水果和蔬菜。
吃什麼東西比較養胃,我想閲讀完本文,你應該知道了吧。要養護護胃要從我們日常生活習慣中做起哦。以上是小編為大家總結的養胃食物,希望對你有所幫助。
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