雪蓮果的正確吃法是什麼,清熱滋陰女性抗衰老
雪蓮果是根莖類食物,因為有着很多水分和營養,被稱為地下水果之王。它主要分佈於南美洲,味道甜甜的。國內比較少人吃,其實上它有很多養生功效,製作方法也很多樣,一起來看一下吧。
雪蓮果的功效
1、 祛痘美容
雪蓮果可以防止痘痘的產生,上火長痘的時候可以吃一些。它能夠敗火排毒,讓女性的皮膚更加光潔亮麗。其中含有維生素E能夠美白抗衰老。
2、 減肥
雪蓮果熱量很低,礦物質等營養成分也很高。它雖然是根莖植物,但是其碳水化合物卻不容易吸收,也就是説吃了飽腹卻不容易長胖。在減肥時是很好的食物選擇。
3、 清潤腸道
它的果寡糖是植物中最高的,可以促進排出更多的毒素。清潤腸道,有助於腸胃的蠕動和消化。
4、 保護骨胳
雪蓮果有着很多的營養,鈣質也是其中一種,它可以保護人體骨胳。女性在懷孕後,更年期後使用可以有保持骨質密度,減少鈣質流失,增強體質抵抗力,加強對其他營養的吸收能力。
雪蓮果的正確吃法
1、 生吃
雪蓮果在地裏挖出來之後,表面有大量的泥土。清洗後去皮,將它直接切成小塊吃,口感爽脆,就和一般的水果一樣。這樣吃可以品嚐到雪蓮果最清新的味道。一下子沒吃完的水果可以放在清水中,以免它氧化。
2、 燉湯
雪蓮果燉湯可以讓湯水更為清甜,同時能夠去腥清火。燉雞湯的時候放入雪蓮果、蟲草花,燉出的湯營養豐富。
3、 煎餅
將它切成細絲放到麪糊中,在平底鍋中煎成厚餅的形狀。它酥脆的口感會給煎餅帶來不一樣的口感,作為早餐或者茶點都很適合。
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