如何挑選豬肉,學會這4點讓你買到新鮮的豬肉
現在的市場很是複雜,但是也是很豐富,什麼食物都是有的,經常去菜市場的人就知道了,那裏總會有肉類的,一般都是放在冰箱裏,這樣能預防肉類壞掉,但是我們不懂的總會怕買到的豬肉不是很新鮮的,那麼在購買的時候怎麼去辨別豬肉是不是新鮮的呢?做好這4點能你就不用在為買豬肉發愁了。
一、不知道大家有沒有發現,當你去買一類東西的時候,上面總會有燈光照着,而且這種燈光還不是都一個顏色的,還是跟食物的顏色很相近,因為那是要讓我們看食物有一種錯覺,説簡單的就是看起來很新鮮的樣子,這樣就能讓你在買肉的時候都是新鮮的食物。
二、當你在買肉的時候可以靠近去問一下味道,如果肉質不新鮮都是會有一種怪異的味道的,味道越重就説明肉質越不新鮮,特別是已經有了腐臭味。
三、或者你可以用手去觸碰一下,如果很濕潤,沒有粘粘的情況就説明肉質很新鮮,如果有點粘了那麼肉質已經產生了細菌了。
四、彈性,你可以用手去按一下肉,如果很快就能復原,那就説明肉還是很新鮮的,如果很慢恢復原形或者沒有辦法恢復,就説明肉已經不新鮮了。
其實現在的市場一般都是有嚴格的要求經過檢查的,所以你不用怕説買到壞的東西,或者已經過久的東西,但是一般的東西都是會經過處理的,不然天氣熱一天就會變質或者變味了,所以儘量還是少吃點為好,或者利用其它的來代替,健康才是最重要。
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