蒜香黃瓜
我有很多抽風的習慣,一陣一陣的。。。
這一陣,抽的是蒜蓉風~~~涼拌啊,炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。
吃起來那叫一個香羅~~~。。。
有時候我都會暗喜:幸好今年蒜頭便宜,要還是去年那樣的天價蒜,這麼個吃法,我的錢包非瘋不可!!!
好像生活中很多人都不吃大蒜的哈,我身邊大部份不吃的原因都是害怕吃過後嘴裏的那股蒜臭味。
其實這事特好解決,泡杯茶就好了,茶水漱個口,再含兩片茶葉在嘴裏就O了~~~
當然,這個不過是個小插播,今天的主旨是跟大家分享個簡單的廚房刀法。。。
怎樣切出好看的菱形???
這個方法適用於黃瓜啊,蘿蔔啊等等這類型圓滾滾的東東~~~
簡單切出好看的菱形:
步驟:
1.黃瓜洗淨,如圖所示斜刀切段。
2.切好的黃瓜段切口朝下平放。
3.再豎刀切成片
4.好看的菱形就出來了。。。
簡單切出好看的菱形-蒜香黃瓜
材料:黃瓜,紅椒,蒜蓉,鹽,雞精
蒜香黃瓜的做法
1.黃瓜,紅椒切菱形片,蒜剁成蓉。
2.熱鍋上油,油熱後下蒜蓉煸香。
3.倒入紅椒翻炒。
4.再加入黃瓜片,調入鹽調味炒至黃瓜斷生後加少許雞精提味後起鍋即可。
美食城網站小提示
黃瓜和烏魚能一起吃:黃瓜可抑制糖類物質轉變為脂肪,起到減肥的作用。烏魚含有豐富的蛋白質,多種維生素,多種人體必需的氨基酸,具有補脾利尿的功效。兩者相配可清熱利尿,健脾益氣,健身美容。
花生和黃瓜不能一起吃:同食易導致腹瀉
關鍵詞:黃瓜蒜香菜菜譜
黃瓜的營養價值
黃瓜,又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。...[更多]
-
芹菜餃子
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜不論怎麼做都好吃,更何況是用來包餃子,口味都是極好的,當然都比較喜歡吃芹菜餡的餃子,那就為大家分享一下我的做法芹菜餃子主料:...
-
美容養顏,口味香甜~紅豆椰汁糕
【紅豆椰汁糕】甜美可口的紅豆,搭配椰汁和牛奶,美容養顏,口味香甜~少女心滿滿!...
-
高纖胚芽麪包
基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後,孟老師關於裸麥的麪包終於排進日常。高纖胚芽麪包,在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果,讓麪包充滿鄉村氣息。沒有藤籃,也懶得去淘。琢磨了許久,也沒能想出大小合適的代用品。雖然孟老師有言,“若無法取得藤籃,也可以直接放...
-
一盤賣了30年的水爆肚饞到帝都吃貨專程跑來吃
正如津城吃貨圈裏流傳的那些犄角旮旯開的小店一樣,「福子爆肚」也是那種不是資深(lao)吃(si)貨(ji)帶着來,可能都找不着的地兒,甚至找到地兒可能也不敢進去的館子,説是館子你看了可能都覺得牽強。「福子爆肚」開在南開區靈隱道二十五中對面的樓羣口。因為老闆叫福...