藍莓的功效與作用 盤點5類,莓 水果功效
草莓、藍莓、蔓越莓……它們可不只是有酸酸甜甜的可愛滋味,據營養學家研究發現,莓類水果營養價值非常高,值得每天食用。莓類中含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養顏美容、改善便祕;還含有對抗壞膽固醇的成分,有助於防治高血脂和心臟病。同時能幫助排出體內毒素及多餘脂肪,對減肥很有幫助。不同莓類,其健康療效各有不同。
1、“草莓”美白冠軍
草莓富含氨基酸對生長髮育有很好的促進作用,對人體有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50~100mg,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實,維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,面板細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
2、“藍莓”抗老化冠軍
與其他40種新鮮水果和蔬菜相比,藍莓的抗氧化功能名列榜首。藍莓所含的花青素,是比維生素C和E更強效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基,改善面板彈性,預防皺紋生成,祛除色斑,是名副其實的口服抗老美容佳品。
1、預防視力下降吃藍莓
二戰時,英國皇家空軍在執行任務前,都會配合服食某種食物,傳說它能增強飛行員的眼部功能,增強夜晚的感光力,更好地完成任務,這就是藍莓。有研究已經證實藍莓中的花青素確實有預防近視、增強視力的功效。因此想要摘掉煩人的眼鏡、擁有迷人電眼的女孩們要多吃哦!
2、延緩記憶力衰退吃藍莓
藍莓能有效防止腦神經衰老、增進腦力、預防老年痴呆。在競爭激烈工作壓力大的今天,哪個沒有點兒忘事的毛病,吃藍莓能增強記憶力,讓工作和生活格外有效率。
3、楊梅“果中瑪瑙”
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止洩,具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。
4、“蔓越莓”抗菌第一名
蔓越莓汁已被視為預防泌尿道感染的保健飲料,最新的研究發現,蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。
5、覆盆莓減重第一名
近年在研究推行下,富於覆盆莓新的生命,不僅研發了吃的,喝的可以變瘦的覆盆莓食品飲料,更將覆盆莓的成分放到塑身衣服上,更突顯了覆盆莓減肥新秀的特色。
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