南瓜籽可預防或改善前列腺的肥大,南瓜的功效與作用
南瓜是非常古老的作物之一,它的果肉細緻可口,富含許多營養素及植物素。南瓜籽可以壯陽強精,長期食用還能預防前列腺產生肥大的現象,下面就具體講講南瓜的儲存方法及功效。
選購及儲存要領
選擇表皮完整無刮傷、無黑點者,若瓜蒂連在瓜身者更佳。尚未洗切過的南瓜,可在陰涼處放將近一個月左右。切開後應儘速食用,若封好後置於冰箱內不要放超過一星期。3~10月盛產,其他月份為淡產。
南瓜的功效
◎南瓜防肺癌:南瓜中所含的beta-隱黃素是預防肺癌發生的寶藏。有一項大型的研究發現,發現多吃南瓜的人其肺癌的發生率,遠低於飲食中低於少吃或不吃的人群。因此,南瓜是預防肺癌的好食物。
南瓜可防癌 常吃南瓜的功效與作用
◎預防或改善前列腺的肥大:南瓜籽能改善慢性的前列腺出現增生的症狀。因此,南瓜籽不要挖掉丟棄了,可以洗淨後擦乾,灑一點橄欖油及鹽,放入烤箱中約攝氏190度烤45分鐘,期間記得翻面,將可製作出一盤健康的零食。
◎視覺提升:人體若缺乏維生素A,視力下降,維生素A在南瓜中含量多,一杯約205克的南瓜所含的維生素A就已經超出我們每日建議攝取量了。此外。南瓜還有玉米黃質與葉黃素,能夠預防黃斑部退化及白內障這種老人病,讓我們保有年輕的視力。
南瓜吃太多時,其中的胡蘿蔔素會沉積在面板中,讓面板染成臘黃色,但這只是暫時現象,對身體無害,停止食用後過幾天就會消失。
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