簡單易學的土豆花式做法,你值得擁有!
馬鈴薯就是我們俗稱的土豆了,它的營養價值非常高,主要成分包括澱粉、蛋白質、粗纖維等,我們國家正在積極地開展馬鈴薯主糧化戰略,原因有三:1.蛋白質含量高;2.所含的維生素種類齊全;3.富含膳食纖維,有利於人體吸收。
既然土豆營養價值又高,又有利於我們的身體健康,那你還在等什麼?快來get土豆的做法吧,好吃又營養!
一、土豆“蛋撻”
此蛋撻非彼蛋撻,這道菜的原料主要有土豆、澱粉、雞蛋、蔥薑蒜。
1. 將土豆切成條,加澱粉拌勻,放入蔥薑蒜和調料放在一邊備用;
2. 取新鮮雞蛋若干個,將土豆做成鳥巢狀
3. 鍋裡到油,至的時候放入土豆,轉小火,在土豆凹陷區打入雞蛋
4. 土豆煎至金黃色雞蛋熟了即可
二、培根土豆餅
主要原料包括土豆、培根、蔥薑蒜等
1. 將土豆煮熟剝皮備用,培根切成碎末
2. 將土豆碾壓成土豆泥,放入切好的培根碎末和蔥薑蒜,攪拌均勻
3. 鍋倒油,將土豆做成餅狀,在油七八成熟的時候,放入做好的土豆餅
4. 小火慢煎至土豆餅兩面金黃,即可出鍋。
三、幹鍋土豆
主要原料包括:土豆,辣椒,芹菜等
1. 將土豆切成塊,辣椒芹菜切成小段放在一邊備用;
2. 鍋倒油,七八成熟時放入配料辣椒芹菜、蔥薑蒜等爆炒至有香味即可;
3. 放入準備好的土豆,可根據自己的喜好放辣椒麵,炒至金黃即可。
土豆的做法非常簡單易學,對手殘星人的小夥伴來說也很容易掌握,大家快來做做看吧。
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