美味的雞蛋豆渣餅是怎麼做的
材料
豆渣和麵粉1:1混和,加少許糖、水和油,成光滑的麵糰,放置10分鐘左右,然後分成小劑子,搓搓,揉成小圓子,用手壓平,就成了小圓餅了。少少油,慢火(60度)煎。兩面金黃色就可以了。配上豆漿當早餐,不錯哦。 豆渣餅的做法(電餅鐺食譜)材料:豆渣一小碗、雞蛋2個、 麵粉一杯、鹽、蔥末少許。
雞蛋豆渣餅的做法
做法
1)把所有材料放入一個大碗中,加少許水拌勻成麵糊
2)熱鍋入油把麵糊倒入攤平,加蓋鍋蓋,小火燜
3)等表面的麵糊凝固以後小心翻面蓋鍋蓋,等兩面都煎成金黃色離火裝盤即可。
提示:
(1)剛打出來的豆渣一定要放到涼才可以使用
(2)麵糊的稠稀要適度,太稀了不好翻面,太稠了裡面不容易熟
(3)如果覺得麵糊調的多可以分成兩個餅做。
雞蛋豆渣餅的做法材料:雞蛋、豆渣、蔥花、蝦皮、麵粉、鹽、胡椒粉、芝麻油。
做法:1 將豆渣、麵粉倒入盆中,打入雞蛋;
2 將蔥花、切碎的蝦皮、鹽、胡椒粉、芝麻油加入其中攪拌均勻成厚糊狀;
3 將平底不粘鍋燒熱後,用勺子將麵糊舀入鍋內呈圓形;
4 小火煎至麵糊下部凝結定型後再小心翻面,至兩面都呈金黃色即可。
雞蛋豆渣餅的做法
以上就是雞蛋豆渣餅的介紹方法,喜歡的朋友們可以試著做一下
-
炒疙瘩的做法,味道鹹鮮味美
食材明細麵粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、蔥花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,再用清水和成硬麵團兒。2、和好後餳兩小時,然後...
-
芒果能冷藏嗎,14種食物放冰箱反而壞的更快
芒果能放冰箱嗎熱帶水果比較的怕冷,遇到低溫很容易凍傷的,芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。芒果怎麼儲存熱帶水果的特性,其實,它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮...
-
櫻桃的好處,櫻桃的食療作用
櫻桃,又名車釐子,是屬於薔薇科植物櫻桃的果實,常作為水果食用。櫻桃具有很高的食療作用,深受人們的喜愛。其色澤鮮豔、晶瑩剔透、紅如瑪瑙,黃如凝脂。櫻桃是一種較早上市的喬木果實,其顏色豔麗、味道甘美、營養全面豐富,被稱為百果第一枝。它既含碳水化合物、蛋白質,也...
-
土豆泥做法,全方位為你分析
做法11.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。土豆泥做法2.把土豆撈出,瀝乾水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。3.然後...