雞蛋餅的製作過程方法,寶媽輕鬆好學的營養早餐選擇
雞蛋餅是一種簡單的家常菜餚,很多人都喜歡去吃那個雞蛋餅,因為做出來的味道很是不錯,在加上家裡有小孩的更是喜歡吃,但是很多就會因為都存在一個問題,就是總是會將雞蛋做燒焦了,那麼雞蛋餅應該怎麼做才簡單呢。
雞蛋餅製作很簡單,我們準備好幾個雞蛋和一些的蔥花,將雞蛋打散,蔥花洗乾淨切成小段,將切好的蔥花倒入打散好的雞蛋盤子裡,然後一起攪拌均勻,加入一點鹽調料和一點的水在攪拌好,想要能更快著成為餅可以加點的麵粉一起下去攪拌,然後起鍋燒油,油熱倒下雞蛋液,煎至定型在翻面,最後煎至金黃就可以撈起來了。
有條件的話可以加入一點的火腿腸,火腿腸也是很多小朋友喜歡吃的一種,將火腿腸切成很小的塊狀或者片,然後倒入雞蛋液裡面一起攪拌,最後在一起下鍋煎就可以了,記得一定要加點蔥花,這樣比較有香味,吃起來口感也好,油溫記得不要過高,因為過高的油溫很容易導致雞蛋會燒焦,所以這個就是為什麼很多人在煎的過程中總會出現燒焦的情況。
雞蛋餅製作過程很簡單,主要是熟得快,但是火候一定要控制好,不然很容易就燒焦了,煎的雞蛋不要食用過多,很容易出現缺少水分,就會引起上火,煎的東西比較乾燥,水分少,所以記得在食用好之後多加喝水。
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