家常土豆餅的製作方法,美味營養的早餐選擇
土豆餅是常見的早餐,它的營養高而且容易消化。小火一煎就有焦黃酥脆的味道,味道柔和,深受女性歡迎。土豆餅的製作方法很多,可以直接將小土豆加熱壓扁,表層脆硬內層柔軟,一口一個。土豆切絲的方法保留脆香的味道,口感豐富。搗成泥狀再煎口感最為細膩,而且可以加入很多配料,營養多元。土豆餅有很多做法,這一款來自地方的小吃進入家家戶戶,也出現了各種美味作為。
一、香腸土豆餅
土豆去皮蒸熟,能將筷子輕鬆插入的時候就是熟透了。取出土豆碾壓成泥,將它和麵粉、鹽進行攪拌,壓成薄餅。將香腸切成小顆放在中間,然後再加上另外一半蓋緊實。放入油鍋中煎到兩面金黃就可以出鍋了。鹹香的土豆搭配甜甜的玉米香腸更好吃。
二、蔬菜土豆餅
放入蔬菜的土豆餅營養均衡,增加纖維,當作早餐病比較不會餓。選擇出水少的蔬菜,胡蘿蔔和芹菜切丁。放入搗爛的熟土豆中,加入糯米粉和一個雞蛋增加粘性,可以讓蔬菜丁和土豆混合在一起。將一勺土豆餅放入油鍋中壓扁塑形,手掌大小比較容易熟。五顏六色的蔬菜讓土豆餅看起來更加好看。
三、土豆絲餅
土豆絲做成餅有著特別的口感,它本身有澱粉可以黏連在一起,前提是要切得細一些。準備一些嫩蔥絲,加入蔥絲的味道更加濃香。在盆中加入鹽分攪拌,土豆絲會變軟更加容易塑形。將全部的土豆絲放入平底鍋中,等加熱到成型之後進行翻面,等到煎出焦黃的色澤,就可以出鍋了。土豆絲餅的口感層次特別明顯,中間部分還比較溼潤,外層酥脆可以分成多層。
-
芝麻燒餅怎麼做好吃
輕鬆兩招烙出更香酥的芝麻燒餅麻醬燒餅是非常家常的一種麵食,做起來也比較簡單,一般的做法就是麵糰發酵後擀成面片,塗一層麻醬,然後捲起來再切劑子,做成一個個小燒餅,沾上芝麻烤熟即可。但是如果你做的時候小小的改變一下,燒餅會更加香酥。芝麻燒餅主料:麵粉250克、溫...
-
煎餅的做法怎麼做,簡單步驟教你做煎餅卷肉末豆角
煎餅卷肉末豆角材料餅:麵粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯溫水(水與麵粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/蔥1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上為一人份的用量)步驟雞蛋打入麵粉中,加少許鹽和少量溫水,用筷子慢慢攪拌到絮狀。繼續加少...
-
家常涼拌涼粉
過了幾天涼涼快快的好日子,這幾天又不行了,門窗都不敢開,一大早的坐在屋裡啥也不幹也是一頭一身的汗,這天熱的,真是喪心病狂啊!這涼粉還是去年買的,做了幾次之後,天就涼快了,所以一直在抽屜的角落裡呆著,有一種英雄無用武之地的感覺。終於在這極端炎熱的天氣裡,被我這伯樂...
-
中印大戰蔣介石放棄唯一的反攻機會,他的回答讓
來源:民國範兒1962年,在和平談判的大門被印度關上,印軍又在邊境屢屢挑釁,還打死我邊防官兵後,毛主席一句“掃了他”,然後中印戰爭就爆發了。而敗退到臺灣的蔣介石,一直念念不忘的就是要反攻大陸,而這個時候他面臨著反攻大陸的最佳時機,而且是千古難逢的時機。首先中國大...