比可樂雞翅更好吃雞翅的做法,清爽開胃還可以當做零食吃
雞翅的做法比較多了,像是可樂雞翅,都是孩子比較願意吃的。但是有的時候吃可樂雞翅也會覺得有些膩,就好像是提到雞翅就會說可樂雞翅一樣,而且烹飪的過程中還要使用一些油,會造成一些油煙,可能對於一些寶媽來說不是太喜歡。
那麼接下來就來分享給大家一道清淡又開胃的泡椒雞翅的做法。泡椒雞翅是屬於比較開胃的小菜了,而且還可以當做零食來吃。現在就讓我們學習一下它的做法吧。
泡椒雞翅
步驟:
1、準備好雞翅中,適量的泡椒還有鹽醋姜等等。
2、首先將雞翅進行清洗,清洗好了之後就可以放入到涼水之中加入一些薑片,倒入一些料酒,給它用大火煮開,之後轉為小火,大概煮15分鐘左右。
3、雞翅煮好了之後就可以取出用涼水再次的沖洗一遍,接下來就可以選擇適當的泡椒以及泡椒水放入到一個盒子中,加入適量的清水,最好是涼白開。
4、再加入少許的醋和鹽,給它攪拌均勻。接下來就可以將雞翅放在其中了,然後蓋上蓋子或者是保鮮膜放入到冰箱裡冷藏,第二天拿出來吃的時候,保證是又涼爽又入味。
感覺就像是在吃泡椒雞爪一樣,特別的開胃,還可以當做看劇小零食。
烹飪小竅門:
1、在煮雞翅的時候火不要開太大,煮開就可以轉為小火煮了,注意不要把雞翅的表皮煮破。
2、新增的白醋建議不要新增過多,會影響到泡椒的風味。
3、把它放入到冰箱之中,涼涼的口感非常的清新又開胃。
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