別總給孩子吃可樂雞翅,做成紅燒雞翅孩子更愛吃
雞肉中最美味的地方就是雞翅了,雖然說肉不是很多,但是吃起來的口感卻細膩又要味道,所以難怪價格要比雞肉的其他部位高。而關於雞翅的做法也有很多,不管是孩子喜歡吃的可樂雞翅,還是炸雞翅,總之是怎麼做都好吃,但是要說最經典的做法還是紅燒雞翅了。
紅燒雞翅看起來就非常的美味,吃起來味道也是越吃越好吃,每次做出來都能光碟,而且這種做法保留了食材本身的味道,做出來是非常的原汁原味的,孩子就喜歡吃,而且怎麼吃都不膩。
而到了秋天,也需要給孩子長長肉了,相信今天的這道紅燒雞翅就可以讓孩子吃掉不少飯,那麼今天就讓我們一起來做這一道紅燒雞翅的做法吧,其實做法很簡單,只需要記住幾個步驟就可以了,一起來學習一下吧。
紅燒雞翅
步驟:
1、首先準備好食材,雞翅,冰糖,生抽,老抽,耗油,鹽,蔥薑蒜。
2、先將雞翅清洗乾淨,之後放入鍋中,加入一些薑片,然後焯水,焯出血沫後撈出雞翅,將雞翅清洗乾淨,瀝乾水分。
3、熱鍋涼油,倒入冰糖,炒出糖色,然後放入雞翅進去,給它煎制金黃色,接著放入花椒,八角,蒜。
4、然後加入一些清水,清水要剛好沒過雞翅,然後加入鹽,耗油,老抽,生抽,最後放入一個蔥結進去,將湯汁熬到粘稠的感覺就可以關掉火了。
這樣做出來的雞翅好吃極了,孩子吃完了還想要,而且怎麼吃都不夠。家裡的孩子還是長身體的時候,家長就可以這樣做給孩子吃哦,如果你也心動的話那就趕緊試試吧。
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