女生最喜歡的西葫蘆鮮蝦肉羹,美味不長胖
喜歡吃蝦的女生一定是健康又美麗的。鮮蝦不僅彈牙爽口,而且營養價值高,脂肪含量卻很低,完全不會讓人長胖。不管是生吃還是烹飪都會給人口齒留香的鮮美。甜蝦通過蒸煮的方式最能夠鮮味提升出來。吃膩了白灼的方式,不妨來嘗一到蔬菜和豬肉鮮蝦的完美組合菜品。西葫蘆鮮蝦肉羹運用了多種食材讓口感飽滿,顏色上紅綠搭配也是非常亮眼。居家宴客的時候擺上這麼一道菜,不僅非常高階有檔次,對於不愛吃菜的小朋友也是充滿吸引力哦!
製作也並不困難,不喜歡油煙烹飪的女生有福了。海鮮和豬肉的搭配更加能偶提出鮮味,蒸煮後的湯汁連味精都不用放就會有鮮掉舌頭的口感。首先將少許肥瘦相間的豬肉切末,不要剁太久,泥狀反而會失去彈性口感。在肉末中撒入一些的調味鹽,倒入雞蛋清和地瓜粉來增加粘稠度讓豬肉可以定型。西葫蘆是中式菜品中比較少運用的食材,很多女生會比較抗拒。在這一道菜中的口感是有鮮香清淡的。將它直接作為器皿盛裝,切塊之後將中間果肉稍微挖掉一點形成一個凹面,將肉泥填埋在重心用勺子稍微壓按緊實。最後將撥好蝦殼去好頭的鮮蝦放在最上面,就基本成型了。
將肉羹中放入一些蠔油進行調味,在盤子裡排列好用蒸氣的方法來加熱,十五分鐘左右,等到湯汁溢位,西葫蘆變軟,肉羹也蒸熟之後就可以端出來食用了。根據個人口感在上面撒上一點蔥花或者小米椒增加風味。
這道菜品中將肉類海鮮和蔬菜結合在一起,一口咬下去就有慢慢的湯汁在口中迸濺,而且熱量十分低。女生可以當作健身餐飲食用。
-
吃無花果有什麼好處,延緩衰老健胃消食
無花果味道甘甜,口感佳,營養又豐富,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“吃無花果有什麼好處延緩衰老健胃消食”,一起來看下吧!首先來看下吃無花果有什麼好處:健胃消食無花果這種水果中有多種酸性成分,像蘋果酸、草酸及丙二酸等,這些酸性成分進入人體以後都...
-
西葫蘆怎麼炒才好吃,(西葫蘆炒雞蛋家常做法)
很多人喜歡用西葫蘆煎雞蛋,西葫蘆是一種蔬菜,於19世紀中葉傳入中國。它含有許多維生素,嫩滑的雞蛋,再加上西葫蘆的爽口味道,就做成了家常西葫蘆炒雞蛋。西葫蘆含鈣量很高,除了維生素,還含有一部分葡萄糖。有清熱利尿的功效,能增強抵抗力,對身體虛弱的人也有幫助。用西葫...
-
楊桃怎麼吃口感才好,教你六個小絕招
楊桃是一種亞熱帶的水果,它的營養很豐富,而且楊桃還有減肥、降血脂的作用,那麼你知道楊桃該怎麼吃嗎?楊桃有哪些吃法呢?吃楊桃有什麼好處呢?小編就來為大家介紹一下楊桃怎麼吃吧。第一篇、楊桃的功效與作用1、楊桃降壓降血脂楊桃可減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、...
-
雞蛋肉末羹原來這麼簡單
雞蛋肉末羹應該是我們平常最為常見一道家常菜,它可口,營養,水嫩細滑,這道菜雖然簡單,但是有很多人也是不會做或者做不好的,那麼詳細步驟有哪些呢?用料:雞蛋4個,豬肉餡,油少許,生抽少許,香蔥一棵~做法:4個雞蛋打入碗中~做法:加入少許鹽,用筷子充分打散~做法:將涼水倒入蛋液中再...