冬季四款寶寶輔食,暖身又暖胃
菠菜雞肉粥
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C等,菠菜中的β-胡蘿蔔素和葉黃素,有助於維護視力健康,增強寶寶抵抗力。雞肉是蛋白質含量最多的動物食品,肉質細膩,易於消化,同時熱量很足,非常適合冬季給寶寶食用。(關注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事)
【適宜人群】
7個月以上的寶寶
【食材】
白米粥、菠菜、雞胸肉末
【步驟】
1、將雞肉洗乾淨,放入沸水中稍微煮一下,然後搗碎。
2、將菠菜摘掉菜頭,放入沸水稍微焯燙一下,然後撈起來,剁成菜末。
3、取一口小鍋,倒入白米粥,稍微煮開一下,加入雞肉末稍微煮一下。
4、然後加入菠菜末,將食材煮軟爛。
5、將粥盛入碗中即可。
西紅柿土豆瘦肉羹
寶寶吃西紅柿能補充身體所需的維生素和膳食纖維,吃瘦肉則能補充蛋白質等營養物質,這道葷素搭配的輔食可以讓寶貝攝取更豐富的營養素,而且容易消化吸收。
【適宜人群】
10個月以上的寶寶
【食材】
西紅柿、土豆、豬肉瘦肉末
【步驟】
1、將土豆洗淨,去皮切成小塊。再將土豆蒸熟,壓成土豆泥備用。
2、將西紅柿洗淨去皮,切碎。
3、將西紅柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中,攪拌均勻。
4、將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中,冷水上鍋。
5、直至蒸熟即可。
紫甘藍米糊
紫甘藍富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、消化,能夠增強對營養的吸收,改善胃口,增強寶寶的食慾。
【適宜人群】
6個月以上的寶寶
【食材】
紫甘藍一片、嬰兒米粉、溫開水
【步驟】
1、剝掉紫甘藍最外面的菜葉,取裡面的一片菜葉,放入清水中浸泡約10分鐘。
2、將紫甘藍瀝乾水分,去掉菜筋,然後將菜葉剁碎。
3、燒開一鍋水,將菜葉放入水中焯燙熟。
4、將菜葉放入攪拌機中,加入少量涼開水,攪打成菜汁。菜汁過濾掉菜渣,留過濾後的菜汁備用。
5、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調成糊狀。
6、取2小勺菜汁調入米糊中,攪拌均勻即可。
山藥紅棗粥
這是一款調理脾胃的輔食,淮山藥具有滋養益胃、助消化的功能,山藥紅棗粥營養豐富,健脾養胃,很適合過敏體質,免疫力低下、脾胃虛寒的寶寶食用。
【適宜人群】
2歲以上的寶寶
【食材】
淮山藥、紅棗、大米、枸杞、糖少量
【步驟】
1、淮山藥清洗乾淨,搗碎,枸杞、紅棗用水泡十分鐘,去核去皮留下棗肉備用。
2、水燒開後,大米倒入鍋內熬煮25分鐘後。
3、將淮山藥和紅棗枸杞倒入鍋中,一起熬煮40分鐘左右。
4、在熬煮的過程中,注意攪拌,避免粘鍋。
5、最後加入少量糖調味,也可以不加糖。紅棗已經去皮去核,可以放心給寶寶吃。
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