冬天喝什麼湯比較好,讓你暖胃又養生
冬天喝什麼湯比較好
蘿蔔羊排骨
材料:羊排骨700g 白蘿蔔500g,調味料:蔥10g 姜10g 鹽8g 胡椒粉3g 香菜5g
製作方法:
1、超市買已剁成大塊的羊排骨,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末。
2、加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨,白蘿蔔洗淨切厚片。
3、燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。
4、見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
功效:補虛壯陽,暖身暖胃。一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
冬天喝什麼湯比較好
白蓮百合糖水
用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克),幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。
製作方法:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。
功效:能清心潤肺,滋養肌膚。
骨頭湯
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。調味佐料:薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。
製法方法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬製時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後,盛入小盆內,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。
功效:營養補鈣抗衰老。
冬天喝什麼湯比較好?看了上面的文章你是否有些瞭解了呢?在寒冷的冬天喝上一碗熱乎乎的湯也是一種很好的享受,喜歡喝湯的朋友可以記下來哦,既養生又保暖。
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