咖哩雞塊的做法,開胃怡人的熱菜菜譜
【導讀】咖哩雞塊的做法有哪些?雞肉是一種常見的肉類,也有很多的烹飪方法。那麼,咖哩雞塊的做法有哪些,怎麼做營養好吃?一起和6681小編來看看咖哩雞塊的做法的介紹吧!
咖哩雞塊的做法
做法一
材料
洋蔥、胡蘿蔔、土豆、雞胸、蔥薑蒜、料酒、鹽、油、油咖哩
做法
1、胡蘿蔔、土豆、雞胸切成大小相同的塊兒,備用
2、洋蔥切絲爆炒,炒出香味,倒入雞胸翻炒至表面變色,加油咖哩炒勻,放入土豆胡蘿蔔翻炒
咖哩雞塊的做法
3、加入熱水,水沒過鍋裡的食材即可,煮開後小火慢燉
做法二
材料
雞腿肉500克,土豆1個,洋蔥半個,胡蘿蔔半根,蔥1段,姜1小塊,咖哩1塊,料酒1小勺,油1大勺,鹽少許(依個人口味)
做法
1、雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥切塊
2、雞肉中放入料酒,醃製10分鐘
3、鍋內放入少許油,蔥、姜爆香後放入雞肉爆炒片刻
4、隨後加入土豆塊,胡蘿蔔塊翻炒,然後加熱水燉
5、燉至土豆,胡蘿蔔變軟,放入洋蔥,咖哩粉
6、翻炒至洋蔥變軟,出鍋
做法三
材料
主料:雞塊500g,小土豆1個
咖哩雞塊的做法
輔料:胡蘿蔔半個、咖哩油3湯匙,鹽,料酒適量
做法
1、雞塊洗淨浸泡1小時去除血水和雜物,中間換水幾次,沖洗乾淨瀝乾水分,加鹽和料酒醃製30分鐘。土豆胡蘿蔔去皮切塊,醃好的雞塊放入樂葵料理碗中,加入咖哩油拌勻;
2、扣好放入微波爐700W高火5分鐘,取出加入土豆胡蘿蔔塊拌勻,可以根據口味再加入少量鹽;
3、扣好繼續放入微波爐700W高火5分鐘,取出攪拌一下,繼續5分鐘即可。
做法四
材料
a:雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、蔥
b:咖哩粉、椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片、生粉、醬油、白胡椒粉、濃湯寶雞湯
做法
1、雞肉切小塊,洋蔥切小塊,土豆胡蘿蔔去皮切小塊,蔥切蔥花
2、醃雞肉:放生粉、咖哩粉、一點點醬油,拌勻
咖哩雞塊的做法
3、鍋中放適量油,將洋蔥放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋蔥的甜味兒
4、放入胡蘿蔔、土豆拌炒
5、少許濃湯寶兌清水後倒入,放入咖哩粉,適量,大火煮開,轉小火煮至土豆胡蘿蔔7-8成熟,湯汁剩一半的樣子,盛出待用
6、炒雞肉,將醃製好的雞肉放入鍋中炒至變色
7、加入土豆胡蘿蔔,放椰子汁少許(酸奶也可以)
8、放花生醬
9、放芝士片,繼續用小火煮,煮至湯汁稠膩,出鍋前放入蔥花,還可以加少許白胡椒粉
做法五
材料
味好美油咖哩一湯勺,雞塊適量,牛奶一包,鹽一小勺,土豆1個,料酒一湯勺,蔥少量,姜兩片
做法
咖哩雞塊的做法
1、雞肉跺成小塊(我通常喜歡買雞腿或雞翅,口感好,而且容易熟)
2、蔥姜切碎備用,土豆切塊
3、起油鍋,放蔥姜,炒出香味後倒入雞塊和土豆,噴料酒,翻炒,可以加少量的鹽,一勺味好美油咖哩,倒入牛奶,中小火慢燉。汁水差不多收幹就可以出鍋了。
做法六
材料
雞1只,1斤多,咖哩粉1袋,30克,土豆2個,胡蘿蔔1個,洋蔥半個,鮮牛奶1/2袋,姜5片,油5湯匙,糖1/3湯匙,鹽1/2湯匙,料酒2湯匙,醬油2湯匙
做法
1.將雞洗淨,剁成塊,加入2湯匙料酒、2湯匙醬油和薑片,拌勻醃製30分鐘
2.土豆和胡蘿蔔去皮,都切成塊;洋蔥剝去外皮,切成塊;姜去皮切成片
3.加5湯匙油進鍋燒熱,倒入洋蔥片炒至變軟出水,再放進雞塊炒至肉色變白
4.倒入土豆和胡蘿蔔塊,繼續翻炒2分鐘,加清水沒過雞肉
5.將咖哩粉全部倒入鍋內拌勻,蓋上鍋蓋大火煮5分鐘,轉中火燜15分鐘,直至水分差不多收幹
咖哩雞塊的做法
6.揭蓋後,倒入半袋鮮牛奶、1/2湯匙鹽和1/3湯匙糖攪勻,再煮5分鐘即可裝盤
結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生的常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!
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