夏天吃什麼,吃冰五原則享瘦夏天
刨冰店中五彩繽紛的配料和淋醬,便利商店中單是包裝就可口誘人的雪糕、甜筒。揮汗如雨的夏日,冰品往往是消暑聖品的首選。不過,究竟該如何選冰品才能吃得快樂又不失健康呢?趕快來看看專家醫師們教你怎麼吃冰。
一、不能吃冰的情況
1、月經前期、月經期間
子宮容易收縮,造成經痛或經血難以排除乾淨,長期會有經期不順的問題。
2、飯後
胃內的溫度急劇下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。
3、劇烈運動後
會讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。
小貼士:冰對嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘復發。
二、吃冰最佳時機
有陽光的正午到下午3點前較適合吃冰,但要避開飯前或飯後1小時。
三、冰飲營養師的小建議
1、顏色鮮豔漂亮的冰料:大多是新增太多人工色素,對身體無益。
2、巧克力類飲料:多半是濃縮製成,小小1瓢,糖度高得嚇人,甚至還含有乳油或新增色素。
四、刨冰最佳吃法
1、湯汁瀝乾、少糖水
大部分的冰料都會加糖一起熬煮,所以請店家儘量將湯汁瀝乾,或乾脆不要再加糖水,會更低卡健康。
2、淋醬能省則省
甜度太高,可是使你的減重大計功虧一簣,最好選擇甜度低的,才不會越吃越渴。也可使用新鮮果汁,超低卡、口味更新鮮。
3、澱粉類冰料要適量
綠豆、紅豆和芋頭等人氣傳統冰料,都屬主食類,高澱粉高熱量,可是要適可而止。
五、市售冰飲的最佳吃法
1、多重口味=多熱量
巧克力夾心+脆皮+堅果=高熱量,越多層口味交疊,熱量也隨其加工方式或食材而層層飆高,單純口味相對熱量也降低不少。
2、水分多=熱量少
高濃度鮮奶油和焦糖,是高熱量的代表。水分多的刨冰、冰沙,熱量也降低不少,是享受清涼不變胖的夏日好夥伴。
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