蘋果煎餅怎麼做,蘋果煎餅的做法及所需原料
蘋果煎餅是怎麼做的?很多人會問蘋果也可以拿來做煎餅嗎?是的,要做蘋果煎餅也不是那麼難,下面小編就來說說它的做法:
薄餅所需原料:
麵粉100克、雞蛋2個、白糖1大勺、牛奶200ml、鹽少許。
煎蘋果所需原料:
蘋果1個、黃油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。
做法
1、將薄餅所需原料拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘。
2、蘋果去皮去籽切塊備用。
3、平底鍋內放入黃油,待黃油融化後放入蘋果,再放入白糖,炒成金褐色。
4、鍋中倒入牛奶煮至濃稠,再倒入肉桂粉。
5、平鍋放入黃油加熱,將麵糊煎至兩面金黃,吃時加上蘋果,再淋上蘸汁即可。
許多人剛開始煎薄餅都煎不好,其實和煎魚的道理一樣,煎好一面後,放涼一會兒,再翻面,就不會粘了。如果用不粘鍋就更好了,不用放涼也不會粘。
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