具有很好的解膩功效的菜心怎麼做好吃你知道嗎
菜心怎麼做好吃
一、主料:
菜心350g
菜心怎麼做好吃
二、輔料:
紅椒適量,鹽適量,橄欖油適量,蒜瓣3個,蠔油20g,白糖1g
三、步驟:
1.準備原料,菜心摘去老根老葉,清洗乾淨,菜心洗淨備用,大蒜剁碎。
2.小碗內倒入涼開水,調入蠔油、生抽、鹽、糖和適量的清水攪拌均勻,兌成蠔油湯汁。
3.鍋內加入適量清水燒開,加入適量鹽和油,把菜心放進沸水中,煮至水再次沸騰,焯燙1分鐘撈出瀝乾水分。
4.將油菜心撈出瀝乾後整齊的擺放在餐碟中。
菜心怎麼做好吃
5.將鍋子清洗乾淨,加入少量食用油,放入切好的蒜碎,用小火煸香;
6.接下來,把調味汁倒入鍋中,和蒜碎一起煮出香味。
7、將煮好的調味汁用小勺均勻的淋在油菜心上就可以食用了。
菜心怎麼做好吃在看完後你都瞭解沒有呢?爲了幫助更多的朋友,我們整理了海量的生活知識。
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