梭子蟹的做法,簡單易學還美味
炒梭子蟹
主料:梭子蟹 調料:精製油、麪粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒
梭子蟹的做法
做法:
1.洗淨梭子蟹,每隻切成兩段;
2.將切開的梭子蟹刀口用麪粉封一下;
3.熱鍋下油,油5成熱,將梭子蟹刀口向下接觸油,
4.煎一下,加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥姜、水,
5.加蓋中火6-7分鐘(要根據蟹的大小而定)即可起鍋裝盤。
鐵板梭子蟹
主料:母梭子蟹750克
調料:咖喱油、精鹽、紹酒、番茄沙司、米醋、辣醬油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、薑片、蔥段、麪粉
做法:
1.蟹切8塊,拍上面粉,入七成熱的油中炸熟。
2.鐵盤燒熱,包上銀紙待用。3.油鍋中投入蔥薑末炒香,倒入對成汁的調料及炸好的蟹,煎至熟,翻顛數下,澆上麻油,裝盤即可。
製作關鍵:鐵板要加熱,使菜餚更芳香。
韓菜梭子蟹
主料:梭子蟹
韓菜梭子蟹
配料:韓國泡菜,蔥絲.
調料:鹽,味精,料酒. 做法:
梭子蟹的做法
1)梭子蟹宰殺洗淨,切成塊,泡菜切成片。
2)把梭子蟹和泡菜一起放在盤中,加入少許清水,鹽、味精和料酒。
3)把梭子蟹蓋上保鮮膜,入微波爐轉熟取出,撒上蔥絲,淋上熱油,即可。
梭子蟹的做法,相信認真看完以後的朋友都已經清楚了,生活中總是有這樣或那樣的問題,當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!
-
雞蛋布丁的做法,學學怎麼做吃不膩的雞蛋布丁
用料雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裏面攪拌均勻用篩網將蛋液過濾一次,備用完成蛋液...
-
辣白菜炒飯的做法,簡單美味又不失營養的辣白菜炒飯
主輔材料韓國辣白菜(韓國泡菜)150克、米飯100克、蔥一根、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。製作方法做法一1、泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬...
-
奧爾良烤翅怎麼做,這道美味你值得擁有
奧爾良烤翅是一道非常美味的小吃。那麼,奧爾良烤翅怎麼做呢?奧爾良烤翅怎麼做材料雞中翅,奧爾良烤肉料,大蒜汁,生菜(裝飾)做法1.雞翅用清水浸泡半小時以上,洗淨2.用廚房紙擦乾水分或瀝乾3.裝盆備用4.泡雞翅的時候可以準備大蒜汁,大蒜4粒切碎5.放入蒜臼搗成泥6.加少量...
-
教你學會如何做毛血旺,水煮毛血旺
...