涼拌藕片的家常做法,藕的做法簡單又美味
涼拌是我們生活當中經常會吃到的一種方式,涼拌的食物太多太多了,就比如藕片是我們常食用的一種,但是每種食材的涼拌方式都會有不一樣的方法,那麼涼拌藕片的最簡單家常做法該怎麼做纔好吃呢。
藕是荷花下的頭部生長出來的一種食物,尾部也有很重要的藥材蓮子,相信大家都不會陌生,我們先買好蓮藕,還有其他的調味料,如蔥、蒜、姜或者辣椒,不敢吃辣的可以不選擇,把蓮藕剖去皮洗乾淨切成片,蔥蒜切成末,姜可以切成絲,然後起鍋燒水,倒入藕片焯掉水,其實說的是掉水,但是這樣就直接燙熟了,所以就多燙一會兒撈出。
將切好的蔥、蒜末和姜一起倒入藕片當中,在加點味精、食用鹽、醬油,最後攪拌均勻就可以食用了,如果要放辣椒的話那麼就需要在麻煩一步,就是起鍋燒油,油熱的時候下辣椒炸香,這樣就能將辣的都炸出來,然後在倒進去一起攪拌就可以了,但是油不要過多,不然會引起食慾不振。
藕片生長在土地裏,自然含鐵量就會偏高,並含有維生素和纖維等,多食用能生津止渴、清熱、養胃、止瀉等,最主要的還能補充身體的營養,同時還能利尿通便、協助腸道的消化系統,避免便祕的發生。
-
超詳細,征服虐過我們的馬卡龍
「草莓馬卡龍StrawberryMacaroon」馬卡龍虐我千百遍,我待馬卡龍如初戀。曾經馬卡龍是我心頭的痛……我喜歡這個小圓餅,但它似乎不怎麼喜歡我!自學馬卡龍簡直就是在虐待自己呀!馬卡龍這小傢伙,要是溫度不適合、攪拌手法不規範甚至材料有欠缺等,它就是會亂髮脾氣,要麼...
-
香煎土豆餅
昨兒個大晚上有木有神經質呢呀?!!!我家先森問我的話~我只想說我抵擋不了吃貨的嘴!土豆,無論熗炒的,亦或是燉的,再就是做成點心主食類的,各種都愛呀~於是,衝進廚房,香煎土豆餅走起!(都已經是晚上10點鐘啦~~)香煎土豆餅食材:土豆1個、麪粉250克左右、雞蛋1個、鹽適量(吃的就是土...
-
原來苦瓜這麼做,就不會苦了!
不知道大家有沒有聽過這樣一句話:夏天“吃苦”勝進補。這個“吃苦”指的就是我們夏天要常吃苦瓜這樣健脾開胃清熱去暑的菜,比吃任何補藥都管用呢。苦瓜雖好但苦味重,一般人都不喜歡吃。今天哈妹就教大家做不苦還清脆爽口的苦瓜,快來學學吧。苦瓜不苦的方式一、去膜...
-
多注意幾點,在家烙的豆沙餅比買的還好吃
昨天做的豆沙,所以,今天烙了一些豆沙餅。話說在家烙的豆沙餅比買的好吃N倍,當然在做的時候要多注意幾個地方哦。以下就詳細介紹,喜歡的親們可以試試看~具體制作方法主要食材:麪粉400克、酵母粉4克、豆沙適量。第一步:把酵母粉放入碗中,倒入適量的清水,攪拌均勻後靜置10...