熬夜的人吃什麼好,熬夜族營養搭配食譜
人生好比戰場,人在江湖飄哪有不挨刀。經常看到很多人吃多、喝多、熬夜多身體傷不起,甚至生病住院,卻毫無辦法。今天,我們給大家推薦幾個營養食譜,可以減少熬夜對身體的傷害,一起去品嚐下吧!
熬夜食譜1:
綠豆薏仁米糊:粳米、薏仁、綠豆各適量,用營養機打成糊糊。
雙仁油菜:油菜半斤,開水焯燙過,晾涼,加青椒絲、胡蘿蔔絲、核桃仁(炒過,不要炸,25克以內即可)、花生米(煮)、調味料調味。
酸奶1杯。
分析:綠豆清熱去火,薏仁健脾,消腫,加入粳米做成糊糊既能保健又能補充能量;核桃、花生富含不飽和脂肪酸,有緩解大腦疲勞的作用;油菜、酸奶爲我們補充維生素,礦物質。這樣搭配,可以減少熬夜對身體的傷害,而且不用擔心發胖。
熬夜食譜2:
多彩果蔬汁:西紅柿、橙子、芹菜各適量,牛奶1杯。榨成果蔬汁,可以根據個人口味加適量的蜂蜜或冰糖調味。
煮毛豆半斤。
雜糧餅乾1包。
分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹調的麻煩,又可以爲我們提供充足的營養素,而且美味可口,一舉多得;雜糧餅乾主要爲我們提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利於大腦健康,對緩解疲勞非常有幫助。
熬夜食譜3:
雜糧粥:粳米、花生、綠豆、紅小豆、豇豆、蓮子各適量,煮成粥,可以根據個人口味加冰糖調味。
酸奶水果沙拉:酸奶一杯,桃、西紅柿、西瓜、橙子、甜瓜各適量,拌勻即可。
涼拌豆腐絲:豆腐絲200克,胡蘿蔔、紫甘藍、紅、黃柿子椒各適量,切絲;西紅柿切小塊,莧菜開水焯燙,晾涼,拌在一起,根據個人口味調味即可。
分析:雜糧粥不僅可以提供能量,雜糧中營養素含量豐富,尤其是B族維生素(特別是B1)、礦物質,是營養素的良好來源,而且綠豆去火,紅豆消腫,豇豆、花生、蓮子滋補,有非常好的保健作用,很適合熬夜的人食用。
酸奶與水果的組合美味營養,又能達到營養素互補的效果。涼拌豆腐絲色彩鮮豔,讓人有食慾,豆製品提供優質蛋白的同時,各種蔬菜提供豐富的維生素,尤其是Vc、胡蘿蔔素,可以緩解疲勞,保護眼睛,減少電腦、電視對眼睛的傷害。
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