南瓜饼软糯香甜又健康,吃货们看过来
南瓜饼
南瓜饼的做法
1、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
3、熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。可以根据个人口味而定。搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
4、放入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。
5、和到面团不沾手,不沾盆,分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
6、分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。这里拍扁的南瓜饼可以放冷冻,冻硬的南瓜饼装袋,进冷冻室保存。
7、冻过的南瓜饼无需解冻,凉锅,凉油,小火慢煎到两面金黄。装盘。现做现吃的也要小火凉油,不然很容易糊锅。
南瓜饼
基本功效
1、解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.、保护胃粘膜、帮助消化;
3、防止糖尿病、降低血糖;
4、消除致癌物质;
5、促进生长发育。
看了上面的文章,你知道南瓜饼的做法了吗?是不是很简单呢?南瓜饼简单易做,食材也好选择,是简单易做,美味营养的小吃,既能当做主食,也可用作饭后甜点。喜欢吃的可以自己动手尝试哦。
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