电饭锅做蛋糕的方法,步骤简单易上手新手也能零失误
受到疫情的影响,可能许多小伙伴们已经在家自学成才学会了十八般武艺,比如说最近特火的电饭锅做蛋糕受到了网友们的纷纷效仿,有不少的网友已经在网上晒出了自己做出的美食,结果也是差强人意。
那么接下来就让我们学习一下用电饭锅做蛋糕的方法吧,希望小伙伴们学会了之后也勇于尝试一把,或许就能做出你想要拥有的美食了。
一、电饭锅做蛋糕的方法
准备食材:鸡蛋3~4个,低筋面粉,牛奶,盐,糖
步骤:
1、首先将鸡蛋进行蛋黄和蛋清分离,分别打入两个碗中;
2、有打蛋器的小伙伴在制作的时候会相对省力一些,但是没有打蛋器的小伙伴就需要考验体力了,一定要将蛋清打成泡沫状哦;
3、接下来就可以加入一勺糖、一勺盐,然后继续搅拌,大概制作了十分钟左右,那么蛋清就会呈奶油状了,你会发现它粘在筷子上是不会掉下来的;
4、在蛋黄的碗中加入两勺糖、两勺面粉以及半袋牛奶,搅拌均匀;
5、将搅拌好的蛋清倒入到蛋黄溶液中,分两次加入,再次进行搅拌均匀;
6、接下来就将电饭锅取出,首先进行预热,接着在锅内加入少许的油一方粘锅;
7、将搅拌好的蛋糕液体放入到锅内,震动两下,这样做是为了让液体更均匀一些,同时也可以避免蛋糕上面会出现一些凹凸不平的地方;
8、接下来就可以盖上盖子,按下煮饭键,煮好了之后电饭煲会自动跳转到保温一档,不要急着掀开盖子,最好是继续焖20分钟。
之后就可以享受这道用电饭锅做出来的蛋糕了,做法简单易上手,不妨你也来试一试吧。
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