河虾怎么做好吃又营养,美味河虾绝对不可错过的3种做法
生活中,喜欢吃虾的吃货怎么能错过味道香甜可口的河虾?毕竟河虾既能补钙又能通乳,是一种高蛋白低脂肪的健康食材。那么,你们知道河虾怎么做好吃吗?河虾的做法都有哪些?河虾如何做好吃又营养?美味河虾绝对不可错过的3种家常做法。接下来,大家就和小编一起来看看吧。
爆炒小河虾
材料:小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、酱油、黄酒、花生油
步骤:首先,将鲜活的小河虾处理后,用清水洗好沥干,将葱、姜、蒜切末,干辣椒切段备用;然后,锅中放入适量的花生油,将小河虾下锅爆香,翻炒出香味后捞出;最后,锅中放入少量油烧热,将葱、姜、蒜、辣椒爆香,加入小河虾翻炒后,放入适量糖、酱油、黄酒均匀翻炒即可。
油炸小河虾
材料:小河虾、盐、生粉、椒盐、花生油
步骤:首先,将鲜活的小河虾处理后,用清水洗好沥干,再加上适量盐巴腌制30分钟;然后,将小河虾吸干水分,裹上生粉;最后,锅中加入适量花生油烧热,将小河虾放入油锅中油炸,熟后捞出加上胡椒粉搅拌均匀即可。
酱油葱爆小河虾
材料:小河虾、葱、蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、黄油
步骤:首先,将鲜活的小河虾处理后,用清水洗好沥干,加上酱油、盐、黄油、白糖腌制;然后,加上豉油下锅开始蒸煮;最后,加入葱、姜、蒜,用热油淋上即可。
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