老人想长寿吃什么好,吃什么更长寿
老人想长寿吃什么好?每个人都希望自己能健康长寿,特别是到了老年,这种想法便更加强烈。那么想要更长寿吃什么好呢?下面就来看看吧。
1 95%的食物来自于植物。
全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重,他们还食用大量的应季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或风干,留在冬季食用。 研究表明,最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜,与不食用青菜的同龄人相比,每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内,死亡风险会减半。
2 每周吃肉不超过两次。
大部分长寿家庭都节制吃肉,要么把它当作配菜,要么用来给别的菜调味。他们每个月只吃五次肉,每次不超过2盎司(约57克,相当于一副扑克牌的大小)。 他们更喜欢食用家庭农场养殖的鸡肉、羊肉或猪肉,这些动物大多自由觅食,体内含有更多的欧米伽3脂肪酸。
3 平均每天吃85克鱼肉。
鱼肉在长寿老人的日常饮食中最常见,多数情况下,吃海藻生长的鱼肉品质最佳,如沙丁鱼、三文鱼和黄花鱼,它们较少接触到高浓度的汞和其他有害化学物质。
4 每周吃三个鸡蛋。
长寿区的人一次只吃一个鸡蛋,绝不多吃。他们或是把煎蛋卷入玉米薄饼,或者煮熟用来做汤,也与其他果蔬和全粒谷物一起食用。
5 每天食用半杯煮熟的豆子。
豆类食品(黑豆、黄豆和扁豆等)是长寿区人群饮食最重要的部分。豆类由21%的蛋白质、77%的复杂碳水化合物和少量的脂肪构成,是膳食纤维的极佳来源。豆类含有大量的维生素和矿物质,营养价值高于很多食物。
6 食用全麦面包。
面包是长寿区人们的主食,但成分和一般的面包不同。它由多种谷物制成,包括小麦、黑麦和大麦;每种成分都含有多种营养素和大量的膳食纤维;有助消化,而且升糖指数较低。
7 减少糖的食用量。
长寿区的居民食用糖的量只有现代人的1/5,他们通常每周只吃2~3次饼干、糖果和烘烤食品。百岁老人一般只在喝茶时放点蜂蜜,或是在庆祝场合吃少许甜点。
8 每天吃两把坚果。
哈佛大学的研究者通过30年的追踪调查发现,与不食用坚果的人相比,食用坚果的人其死亡率会低20%。其他研究表明,含有坚果的饮食能将低密度脂蛋白的含量降低20%,降低心血管疾病的发病率。
9 增加水的摄入量。
每天要保证喝七杯水,体内水分充足能降低血液凝块的风险。
10 喝酒只喝红葡萄酒。
长寿区域的居民每天会饮1~3杯葡萄酒,后者有助于人体系统吸收植物性抗氧化剂,少量饮用可以减轻压力,促进整体健康。
11 常喝绿茶和咖啡。
绿茶有抗炎特性,饮用绿茶能降低人们患上心脏病和一些癌症的风险。还有研究表明,适量饮用咖啡的人,其老年痴呆症和帕金森症的发病率较低。
12 多种食物搭配吃。
如果担心无法从植物食物中获取充足的蛋白质,解决办法是把豆类、谷物、坚果和蔬菜搭配起来食用,它们联合起来能提供人体无法合成的所有必需氨基酸。
-
雨天要注意祛湿,日常5种方法很实用
雨季湿气重怎么去掉体内湿气6月是一年中的雨季,各地区下雨量都非常多,而空气中的水气增多,外湿的环境容易令人体受湿气干扰,加重体内的湿气,那么,雨季湿气重怎么去掉体内湿气?雨天去湿吃什么最好?早晚关窗雨天特别多的时候,要记得将家中的窗户紧闭,特别是关闭朝南和东南...
-
白领一族这样吃营养又健康
随着人们生活的提高现在想吃什么都很容易买到,偏偏轻食料理种类贫乏,让想减肥的外食族无所适从。事实上,不论是早餐店、豆浆店或是面摊、自助餐甚至聚会大餐,只要透过“选材”和“份量”两大技巧,不论到哪吃饭,都能组合出好吃的轻断食料理。超商早餐轻食组合↓&d...
-
香菇的五大功效
素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。幼时边缘内卷,有白色或黄白色的绒毛,随着生长...
-
“短命”的人 身上有5个特征,若一个都没有 恭喜你很健康!
相信每个人都想拥有一个健康长寿的身体,所以说健康长寿是人们的终极梦想。其实长寿的因素与我们的遗传、生活环境、饮食和生活习惯都有着密切的关系,那么你知道哪些身体特征是短暂生命的标志吗?短命的人,身上有5个特征,若一个都没有,恭喜你很健康!1、脖子粗脖子是血液...