減肥也可以很輕鬆,學學這些秋季減肥養生食譜吧
推薦幾款秋季減肥養生食譜
1、黃瓜炒蝦仁
材料:黃瓜2根,蝦仁適量,蔥姜沫蒜。
做法:把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。在黃瓜上撒一點鹽,拌勻。蝦仁提前用料酒拌勻。熱油鍋裏放蔥姜沫熗鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖(去腥味),再炒幾下出鍋。蔥和蒜沫熗鍋,倒入黃瓜翻炒幾下後,把炒好的蝦仁也倒進去,放鹽、水澱粉,收汁後就可以出鍋。
功效:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外還能降膽固醇降血糖,有強身健體的功效。
2、芹菜木耳炒肉絲
材料:香芹、木耳、胡蘿蔔、豬裏脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。
做法:香芹去葉切段,木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,豬裏脊切絲後,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充份拌勻,醃製十分鐘。鍋內熱油,七成熱,倒入肉絲迅速劃散,炒至肉絲一變色即起鍋備用。洗淨鍋,重新倒入少許油,七成熱時依次倒入胡蘿蔔、木耳、香芹,放入適量鹽,炒勻,放入炒好的肉絲,迅速炒勻即可出鍋。
功效:芹菜被稱爲“高纖維食物”,能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低,而且芹菜中水分含量佔95%,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量。因此芹菜是很好的減肥食物,減肥時不妨多吃。
3、菠蘿酒釀銀耳雪梨湯
材料:菠蘿,雪梨,銀耳,酒釀,冰糖,枸杞。
做法:將菠蘿和血氣去皮切成小塊,銀耳和枸杞用水浸泡。然後將菠蘿、銀耳、雪梨一起放進鍋裏和適量的水用大火煮開,沸騰時加入冰糖然後改爲小火熬煮40分鐘。將酒釀和枸杞放入鍋裏繼續煮一分鐘,然後關火,燜20分鐘再開蓋食用。
功效:梨子清潤多汁,秋天用梨子減肥就最適合不過了。梨子含有大量的水分和纖維,可以增強人的飽腹感。而且梨子的熱量很低,可以有效抑制身體對脂肪的吸收,保持身材。另外,梨子還有很強的去水腫功效哦。
4、山藥排骨湯
材料:山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽。
做法:先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油,再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調味,最後放上香菜。
功效:這款瘦身湯味道甜美,視覺感也不錯,山藥作爲瘦身主食,在於它富含纖維,可以顧腸胃,豐富的膠質可以養顏去脂,吃一碗比吃便當熱量低,營養攝取更多,而且容易飽腹。
秋季減肥養生食譜
秋高氣爽的季節,不減肥養生更待何時呢。透過小編的介紹,你學會了這些秋季減肥養生食譜了嗎?一邊享受美食的同時,又可以減掉身體的肉肉,你也來嘗試動手做一下這些菜餚吧。
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