烏飯怎麼做好吃,推薦2種經典做法
【導讀】烏飯怎麼做好吃?烏飯是一種常見的沙縣小吃,也是一種傳統的小吃哦。那麼,烏飯怎麼做好吃,烏飯有哪些經典做法?一起和6681小編來看看烏飯怎麼做好吃的介紹吧!
烏飯怎麼做好吃
做法一
主料
糯米300g
輔料
南燭葉適量、糖適量、水適量
步驟
1.把南燭葉的葉子洗淨。
2.把南燭葉瀝乾水分。
烏飯怎麼做好吃
3.用刀把南燭切細然後放入盆中,帶上手套用力揉,直至葉子搓爛即可。
4.搓爛的葉子中放入適量水,浸泡2小時以上。
5.用濾網過濾。(器皿裏的就是製作烏米飯的汁水)
6.把糯米淘洗乾淨。
7.放入烏米汁水,放烏米汁水就按平時煮飯的水一樣放。
8.浸泡至少2小時以上。
9.按下煮飯鍵,跳到保溫狀態,悶5分鐘盛出放入一些白糖即可開吃。
做法二
材料
烏樹葉250g,糯米500g,清水250ml
做法
1.烏樹葉揀去枝條和老葉,清洗乾淨。放入攪拌機內,加清水攪碎
2.倒入一個大盆中,放置半小時,期間不時用手揉搓幾次
3.用篩子濾出烏葉汁水
4.把糯米洗淨後,泡入烏葉汁水中入冰箱冷藏過夜
烏飯怎麼做好吃
5.浸泡好的糯米,倒出多餘的汁水(水剛剛蓋過糯米即可)
6.入鍋隔水蒸30分鐘左右至全熟
結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生的常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!
-
雞蛋羹怎麼才能沒起泡,軟嫩香滑的做法
【導讀】雞蛋羹怎麼才能沒起泡?雞蛋羹是寶寶愛吃的一種美味輔食,營養價值,味道好吃。那麼雞蛋羹怎麼才能沒起泡,有哪些做法?一起和6681小編來看看雞蛋羹怎麼才能沒起泡的介紹吧!雞蛋羹怎麼才能沒起泡要點----使用涼白開水攪拌蛋液。做法一方法步驟:1.加入涼白開水...
-
胃不好的人要常喝粥,3種粥養胃效果還不錯
養胃喝什麼粥山藥南瓜粥山藥30克,南瓜30克,大米50克;大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時;山藥洗乾淨,去皮,切成小粒;南瓜洗乾淨,去皮,切小丁;鍋中加水適量,將大米下鍋煮沸,再放山藥和南瓜,改小火慢煮至粥稠,材料熟軟,加少許鹽調味。作用:山藥健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也...
-
甲魚湯能催奶嗎,喝甲魚湯還有這功效
【導讀】甲魚湯能催奶嗎?甲魚湯是一種常見的養生湯,很多人適合喝甲魚湯哦。那麼,甲魚湯能催奶嗎,甲魚湯喝了有什麼好處?一起和6681小編來看看甲魚湯能催奶嗎的介紹吧!甲魚湯能催奶嗎甲魚湯喝了能催奶哦!產後可以吃甲魚。吃適量甲魚有利於產婦身體恢復,提高母乳質量...
-
冠心病的注意事項,冠心病的飲食禁忌
冠心病發生的原因是什麼呢?平常的飲食又有哪些注意事項呢?小編整理了一下關於冠心病發生的原因,和冠心病日常飲食的注意事項,希望能夠幫助各位讀者。冠心病發生的原因:冠心病的主要病因是冠狀動脈粥樣硬化,但動脈粥樣硬化的原因尚不完全清楚可能是多種因素綜合作用的...