海帶絲的涼拌做法,春季不可錯過的涼菜
【導讀】海帶絲的涼拌做法?海帶絲是比較好吃的而且營養價值豐富的食材,尤其是女性吃了很有好處。那麼,海帶絲的涼拌做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看海帶絲的涼拌做法介紹吧!
海帶絲的涼拌做法
做法一
材料
海帶絲,姜,蒜,幹辣椒絲,花椒粒,醬油,醋,鹽,糖,雞精
做法
1.海帶絲洗乾淨,隨意切那麼兩三刀;(太長吃起來麻煩,太短吃起來也很麻煩)姜和蒜切小片;(切末最好,由於不想將這二者吞入肚,所以我就切小片了)
2.水燒開後,把海帶放進去,不要蓋鍋蓋,水再開一次就把海帶撈出來瀝水,煮的太軟就沒有口感了
3.接着,祕製調料一小碗:放入醬油、醋、鹽、糖、雞精,拌勻;(調好後,可嘗下味道)
海帶絲的涼拌做法
4.炒鍋熱油,放入幹辣椒絲和花椒粒,炒出香味就馬上關火,注意火侯容易炒黑
5.大碗底層放海帶,然後鋪上蒜、姜,趁熱澆上剛爆香的辣椒油
6.最後,把之前調好的調料倒入,拌勻就可以開吃啦~~~
做法二
材料
生抽一勺,糖一勺,醋一勺,黃酒一勺,麻油少許,鹽少許,胡椒粉少許,蔥薑蒜末各一份,辣椒末一份
做法
1:先用鹽把海帶絲抓勻醃製15分鐘後,用開水沖洗乾淨
2:把調味料倒入碗裏與海帶絲拌勻,
3:把蔥薑蒜末,辣椒末入油鍋炸香,倒在拌好的海帶上即可
小訣竅
海帶絲要用鹽抓抓,除去粘液。
做法三
材料
主料:海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等
做法
1.將海帶洗淨,切成細絲後煮半小時撈出放涼。
海帶絲的涼拌做法
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後,拌勻即可食用。(不需加鹽)
做法四
材料
主料:幹海帶
佐料:鹽,味精,醬油,蒜末,幹辣椒,花椒,醋,麻油,調和油
做法
1、幹海帶泡水10分鐘後洗淨,放在電飯煲上蒸30分鐘。過冷水切絲裝盤。
2、起鍋下調和油5成熱時,下花椒、剪段的幹辣椒爆香,改中火加蒜末拌炒後到醋、醬油、鹽、味精、麻油調成汁。
3、熄火,直接倒進裝盤的海帶絲裏攪拌即可。
做法五
材料
海帶絲,豆芽,紅蘿蔔絲,西藍花,大蒜,姜,醋,醬油,油,芝麻,糖
做法
1.乾的海帶絲,水發泡開,清洗乾淨,粗剪幾刀成短段,開水裏滷燙一下,瀝乾水撈出;豆芽和西藍花過水剝幾瓣蒜頭,斬小粒;
海帶絲的涼拌做法
2.炒鍋熱油,下蒜碎和紅辣椒碎中小火炒香,離火後,加入涼拌醬油、鎮江香醋、糖一點,攪均,淋在海帶上,放上豆芽和胡蘿蔔絲拌均勻,放入冰箱冷藏,吃前灑上麻油芝麻即可。
結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生的常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!
-
壯陽食物,你不知道的補腎奇菜黃秋葵
黃秋葵嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,諶比人蔘(在日韓即稱爲綠色人蔘)卻比人蔘更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。花、種子和...
-
乳腺增生遇見“對手”了,女人經常喝一杯,疏通乳腺、遠離增生
乳腺增生可以說是現在的女性之敵了,它的高發程度在大城市裏面尤其嚴重,致病原因還是比較複雜的,但歸根結底是和雌激素的升高有關,而飲食、睡姿等都會導致乳腺不通,毒素積淤,所以說患病的原因可能是多方面的。那麼我們到底應該如何來預防乳腺疾病呢?下面這些食物不妨多...
-
芹菜營養價值,美味又健身
芹菜營養價值高,尤其維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜,芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。歷代醫學文獻都有論述,認爲芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風,利口齒、咽喉,明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。經常吃些...
-
寶寶十個月吃多少奶粉,寶寶創意輔食怎麼做
【導讀】寶寶十個月吃多少奶粉?十個月寶寶有了咀嚼食物的能力,但是還在喝奶粉哦。那麼,寶寶十個月吃多少奶粉,寶寶吃什麼輔食好?一起和6681小編來看看寶寶十個月吃多少奶粉的介紹吧!寶寶十個月吃多少奶粉全天由吃三頓奶減到吃兩頓奶,每次250毫升,仍掌握隔四小時吃一...