42種家庭自制零食好學嗎,這3種解饞好吃零食很簡單易學
網傳42種家庭自制零食真的好學嗎?在特殊時期,買不到零食也沒有關係,我們可以自己在家裏自制好吃的零食,我們可以用剩米飯做的鍋巴、可以用家中的掛麪製作的乾脆面、可以用麪粉製作的瑪格麗特餅乾,家中有面粉和雞蛋就可以做。在家自己做小零食,反正閒着也是閒着,最重要的是,還可以省一筆支出,下面就跟小編一起來學學這其中的3種解饞零食做法吧。
一、用剩米飯製作金黃酥脆的米飯鍋巴,美味解饞的小零食;
1、頭條晚上吃剩下的米飯,從冰箱中拿出,打入雞蛋一個,放入適量的葱花、1勺幹澱粉、一點食鹽、一點胡椒、一點孜然;
2、放入1勺麪粉,攪拌均勻;
3、菜板上鋪上保鮮膜,將我們剛剛攪拌均勻的米飯放入菜板上,上面再鋪上一層保鮮膜,用擀麪棍擀成薄薄的麪餅;
4、放入冰箱冷凍一個晚上,定型後入油鍋中,煎炸至色澤金黃,最後,切成長條形,放涼後,酥脆可口的米飯鍋巴就做好了;
二、用家中的掛麪製作的乾脆面;
1、準備一小把掛麪,鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸;
2、放入掛麪,將其煮熟後盛出,放入一個大碗中,瀝乾水分;
3、最關鍵的地方開始調味,放入1勺蠔油、五香粉、椒鹽,將麪條攪拌均勻;
4、鍋中放入稍微多一點的色拉油,加熱至5層熱的油温,按照自己喜歡的樣子,放入我們剛剛調過味的掛麪,炸至金黃酥脆後盛出,就這麼簡單,我們童年時愛吃的乾脆面,就做好了;
三、只需要麪粉和雞蛋,就能製作的瑪格麗特餅乾;
1、水煮雞蛋2個,煮熟後取出雞蛋的蛋黃,搗碎後過篩;
2、準備低筋麪粉100克,生粉100克,白砂糖50克、玉米油90克,或者用食用油代替;
3、將過篩後細膩的蛋黃放入90克色拉油中,同時放入50克白砂糖和少量的食鹽,攪拌均勻;
4、將100克低筋麪粉和生粉一起過篩,之後將我們剛剛攪拌均勻的色拉油蛋糊,倒入已過篩的麪粉之中;
5、揉搓成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1個小時;
6、之後將麪糰揉搓成一個個的小球,用拇指按壓出漂亮的裂紋;
7、準備硅油紙,鋪在烤盤上面,放入我們剛剛處理好的餅乾生坯,烤箱預熱10分鐘,上下火180度,烤10分鐘,瑪格麗特餅乾就做好了;
8、放涼之後就可以食用了;
其實在家可以做的小零食還有很多,只不過上文介紹的三種,需要準備的食材最常見,米飯、掛麪、麪粉,雞蛋,幾乎家家户户都會有,如果我們還想做其他的小零食,需要準備各種各種的食材,相對來説,這三種食材是最常見的;
-
雞蛋布丁的做法,學學怎麼做吃不膩的雞蛋布丁
用料雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裏面攪拌均勻用篩網將蛋液過濾一次,備用完成蛋液...
-
辣白菜炒飯的做法,簡單美味又不失營養的辣白菜炒飯
主輔材料韓國辣白菜(韓國泡菜)150克、米飯100克、葱一根、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。製作方法做法一1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬...
-
奧爾良烤翅怎麼做,這道美味你值得擁有
奧爾良烤翅是一道非常美味的小吃。那麼,奧爾良烤翅怎麼做呢?奧爾良烤翅怎麼做材料雞中翅,奧爾良烤肉料,大蒜汁,生菜(裝飾)做法1.雞翅用清水浸泡半小時以上,洗淨2.用廚房紙擦乾水分或瀝乾3.裝盆備用4.泡雞翅的時候可以準備大蒜汁,大蒜4粒切碎5.放入蒜臼搗成泥6.加少量...
-
教你學會如何做毛血旺,水煮毛血旺
...