螃蟹饅頭
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
螃蟹饅頭主料:麪粉,300g;熟南瓜泥,120g
輔料:水,80ml;酵母粉,5g;紅豆,數粒
螃蟹饅頭做法步驟
1.麪粉中放入南瓜泥,用筷子攪勻。
2.加水和酵母粉揉成光滑的麪糰。
3.發酵至兩倍大。
4.取出發酵好的麪糰,揉勻,切成小劑子。
5.取一小劑子揉圓。
6.擀成牛舌狀。
7.取一塊小麪糰,搓成長條。
8.把成條放在牛舌裝的面片上。
9.搓四個長條放在面片上。
10.把上面的折過來。
11.下面的折上去。
12.放上紅豆做眼睛。
13.放入蒸鍋中冒汽後蒸18分鐘。
14.蒸熟即可享用。
做法小竅門
挑南瓜和挑冬瓜一樣,表面帶有白霜更好,這樣的南瓜又面又甜;
螃蟹饅頭食材搭配小提示
螃蟹與甜瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
螃蟹與香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
關鍵詞:南瓜泥螃蟹麪粉饅頭食譜饅頭
河蟹的營養價值
河蟹又稱螃蟹、大閘蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。河蟹肌肉中含十餘種遊離氨基酸,其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、...[更多]
-
葵花豆沙酥
很喜歡中式酥皮點心,無論是豆沙餡、五仁餡,還是蓮蓉餡、蛋黃餡等等吧,我都非常喜歡。自己在家做了葵花酥,外形漂亮,口感特別的酥香,一碰就掉渣渣。。。。。。這次內餡也用了我喜歡的紅豆沙,也是自己做的,甜味正好,一點也不甜膩。與我家小美女一起做的,做好後感覺很可愛、...
-
清涼蒜拍黃瓜牛肉
夏天最愛吃香辣鮮美的涼拌菜了!涼拌菜以清涼簡便而深得人心!酷暑的廚房,最愛廚房的煮夫廚娘也吃不消在廚房裏做桑拿美食,這個時候3分鐘的清涼菜單便是煮夫廚娘的頭條選擇,今天的蒜拍黃瓜牛肉,3分鐘出品的美味,值得一試!3分鐘快手菜——清涼蒜拍黃瓜牛肉材料:燉酥的牛肉...
-
家拌涼菜
涼拌菜有很多花樣,芹菜有很多功效,能夠降壓,利尿,消腫等,怎麼用芹菜用涼拌菜?家拌涼菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根輔料:油,適量;鹽,2g;香油,5ml;辣椒油,適量家拌涼菜做法步驟1.西芹洗淨後,切成斜片。2.腐竹用温水浸泡,泡至沒有硬芯。看購買的腐竹的情況,時間自己撐握,...
-
餅店最潮中秋伴手禮,除了月餅還有啥?
每逢佳節倍思親,中秋是團圓的日子,也是麪包房衝擊銷售業績的大日子,不少餅店一過端午,就開始為中秋做準備,你家麪包房有沒有為中秋準備一些別具特點的伴手禮,讓歸鄉者將甜蜜和品牌分享給更多的人?還沒有?不要緊,看焙小仙為大家推薦了什麼伴手禮?中秋、七夕期間將這些...