醋溜白菜的做法並不是一成不變的
家常菜當中,醋溜白菜一直都是非常常見的一種,還有就是南方人比較喜歡的葱香豆乾,因為豆乾這種東西其實在北方是不常見的。那麼醋溜白菜和葱香豆乾這樣的兩種家常菜要怎麼做才好吃呢,是不是還是那樣一成不變的土做法呢?
LOOK1.醋溜白菜
預備食材:娃娃菜一顆、雞精、幹辣椒、鹽巴、葱花、薑末、白醋、白糖、美極鮮
做法1.將我們準備好的娃娃菜洗乾淨然後切成絲條的形狀,然後也把幹辣椒用剪刀剪成絲狀。
做法2.將鍋燒熱,加入橄欖油,再次燒熱,然後將準備好的葱花、薑末、幹辣椒絲翻炒炒到香味出來。
做法3.然後放入準備好的娃娃白菜絲,也是反覆的翻炒至菜葉菜梗變軟後加入一小勺子的白砂糖,滴入幾滴的美極鮮和白醋繼續翻炒。
做法4.翻炒均勻後,加入鹽巴,雞精,也可以適量加點胡椒粉,然後繼續翻炒均勻,即可出鍋啦,簡直香噴噴~
LOOK2.葱香豆乾
預備食材:豆乾快(或者豆乾條)、色拉油、醬油、料酒、香葱
做法1.將我們準備好的食材都洗乾淨,然後放在一邊備用,食材要新鮮做出來的才好吃。
做法2.將我們的豆乾拿出來切成細條狀,或者去菜市場買那種已經是條狀的豆乾。
做法3.在鍋里加入少量的色拉油,然後將豆乾放在已經燒熱的鍋中翻炒之微微幹了,再加入料酒和幾滴醬油燜煮。
做法4.大概燜煮到豆腐快熟了,加入香葱來點綴下,即可出鍋啦,人間美味了~
這樣的兩道家常菜,你是不是很有胃口了呢?特別是對於那些不喜歡吃飯的孩子們,這些都是一些有味道,提味的菜品,很適合居家食用哦~
-
誒!啤酒鴨是怎麼做的?
啤酒鴨具體來説是一道風味獨特的特色佳餚,也是深受廣大食客喜愛的菜餚。啤酒鴨據傳起源於清代。啤酒鴨的做法具有很多種。其主料為鴨子與啤酒。將鴨肉以及啤酒一同燉煮成菜,能使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香還帶有一股啤酒清香。那麼接下來就與天天營...
-
烏雞有什麼營養價值,蛋白質和維生素含量高
烏雞美味又營養,做法多樣,愛到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“烏雞有什麼營養價值蛋白質和維生素含量高”,一起來看下吧!首先來看下烏雞有什麼營養價值:微量元素烏雞含有黑色素、鹽酸,鐵、磷、鉀、鈉、微量元素硒等。高蛋白烏雞的膽固醇和脂肪含量很低,是...
-
美味肉卷鮮嫩多汁,過年大菜簡單易學
過年的時候女生會拿出自己的好菜招待家人,葷菜是一道必不可少的菜色。不僅富有色彩外形美觀,而且味道鮮美,包裹中保存更多肉汁,和其他配菜一同打造出鮮嫩的多層次口感。一、腐皮卷肉用豆腐皮卷肉在浙江是一到非常經典的過年菜。豆腐皮新鮮製作出來之後如果長時間吃...
-
每天除了看電視,還可以看看葱油餅的做法喔
葱油餅是上海地區漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建、山東等地也有該小吃。口味香鹹,主要用料為麪粉和葱花,是街頭、夜市的常見食品。下面我們就來看看葱油餅的做法吧!葱油餅的做法一:家常葱油餅原料:普通麪粉、開水、鹽、玉米油、葱花。步驟:麪粉里加半...