蛤蜊的營養價值,產婦能吃蛤蜊嗎
蛤蜊的肉質非常鮮美,它不但可以滿足你的味蕾,還可以對一些疾病起到積極的治療作用,比如它可以消除水腫。但是它也是有禁忌人羣的,那你知道產婦能吃蛤蜊嗎?有哪些需要注意的呢?一起來了解一下吧。
產婦能吃蛤蜊嗎?
蛤蜊肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。中醫認為,蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
綜上所述,產婦是可以食用蛤蜊的,而且還能補充身體所需要的營養,對於產後的恢復很有幫助呢,但是切記一點,那就是一定不要過量食用哦。
產婦使用蛤蜊的注意事項:
1、患有宿疾的產婦,一定要記住儘量不要食用蛤蜊。
2、對於脾胃虛寒的產婦也不太適合食用蛤蜊哦。
蛤蜊的營養價值:
蛤蜊的性質偏寒,因為是海貨,所以它的味道也是偏鹹的,它能夠起到滋陰利尿的作用,同時還可以用來潤燥消腫呢,它能夠起到軟堅散結的作用。
蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟,止消渴,開胃也。鹹能入血軟堅,故主婦人血塊及老癖為寒熱也。
蛤肉的營養價值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素,而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現,在文蛤中有一種叫蛤素的物質,有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
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