黃花菜可以下奶嗎,4種吃法通乳效果很不錯
黃花菜性味平甘,入肝,脾,腎經,具有清熱利尿,解毒水腫,止血除煩,通乳下奶的作用,可以改善失眠、心悸煩悶、體質虛弱、小便赤澀、水腫、便血、產後缺乳等症,產婦適量吃些黃花菜可以改善產後缺乳的情況,同時,還可以幫助新媽媽調理體質,改善睡眠質量。
黃花菜怎樣吃發奶黃花菜排骨湯豬小排半斤,幹黃花菜40克,花生25克,紅棗10顆,淮山25克。排骨過水去血污和異味,撈出,黃花菜用水泡發,淮山洗淨去皮切塊,紅棗洗乾淨,材料放到鍋裏,加水大火燒開,再轉小火煲2小時,調味出鍋。
作用:黃花菜通乳養虛,花生潤肺、和胃、補脾,紅棗補脾胃,補氣血,排骨補充蛋白質,增加體質,此湯可以補養氣血,促進下奶,幫助產婦調理體質。
黃花菜鯽魚湯鯽魚一條、幹黃花菜一把,姜和芹菜少量,鯽魚處理乾淨,在魚身上劃幾刀,用生薑和鹽稍微醃製片刻,黃花菜用水泡發,去雜質,再用來煲湯,調味。
作用:鯽魚營養價值很高,含大量的蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等,可以和中補虛、除濕利水、在通乳方面有着藥物不可比擬的效果;與黃花菜一起吃,通乳下奶功效加倍,非常適合剛生寶寶,奶水不足的媽媽食用。
腰花黃花菜湯豬腰一個,幹黃花菜50克,少量薑片。豬腰和黃花菜分別用水泡好,泡好的豬腰斜切不要斷,鍋里加少量油,爆香薑片,再倒入切好的腰花,放一點鹽和白糖爆炒,再放一大碗水,放黃花菜煮開。
作用:豬腰補腎的效果是很好的,此湯可以改善產後少乳,腰痠痛等症狀。
黃花菜豬蹄湯幹黃花菜50克、豬蹄200克、葱姜適量。幹黃花菜泡好,切段,豬蹄去毛洗淨,放入開水鍋中煮5分鐘,撈出,再把黃花菜和豬蹄煮成湯,調味。
作用:豬蹄補虛弱,填腎精,健腰膝,可治產後血虛、缺乳,與黃花菜一起煮湯喝補血補虛,改善四肢疲乏,產後少乳等症。
食用黃花菜的注意事項鮮黃花菜要用開水焯過鮮黃花菜含有秋水仙鹼,秋水仙鹼,經過胃腸道的吸收,可產生二秋水仙鹼,帶有毒性,所以,如果是吃鮮黃花菜一定要用開水焯過,再用清水浸泡2個小時以上,再用來烹飪。
黃花菜乾製品要用温水泡黃花菜乾製品在生產時有毒成分已經消除,建議吃幹黃花菜前,一定要用温水泡發,再多次清洗,可以徹底清除有害物質。
腸胃不好、過敏體質不宜吃潰瘍病、腸損傷、胃腸不和的人建議要少吃黃花菜,平時痰多,尤其是哮喘病者,建議不要食用。另外,人食用鮮黃花菜會產生過敏反應,所以過敏體質者、皮膚瘙癢症者忌食。
不能與黃花菜一起吃的食物鵝肉,一起吃會損傷脾胃健康;兔肉、柿子,一起吃會導致腹瀉;驢肉,與黃花菜同食心痛致命;另外,也不能甲魚、鯉魚、豆漿、茶一起吃。
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