教你學會用麵包機怎麼做酸奶好吃
用麵包機怎麼做酸奶
用麵包機怎麼做酸奶
材料:
純牛奶500ml,酸奶50-100ml。
自制酸奶的做法:
1、把所有容器用開水燙一邊,擦乾水分或風乾備用。
2、把牛奶倒入鍋中溫一下,不要燒開,只要稍微溫熱一下,正好喝的溫度。
3、把酸奶倒入牛奶中攪勻,倒入晾乾的容器中。
4、把所有容器放入麵包機中,接通電源,按下酸奶或發酵功能,6-8小時後即可發酵完成。
5、因為發酵時沒加糖,所以做好的酸奶還很酸,而且剛做好的酸奶比較溫熱,最好冷藏一下,調味後食用。
原料
牛奶3盒750克、酸奶一盒100克
用麵包機怎麼做酸奶
做法
1、準備一個容器燒一點開水,
2、將開水倒入製作酸奶的容器中燙一下,瀝乾水份。(如果放酸奶瓶子中見12步)
3、將開水再倒入大的混合用的容器中燙一下。也瀝乾水份。
4、將燙過的水倒入麵包桶中, 5、容器裡倒入加熱稍溫的牛奶,
6、再加入酸奶,
7、混合好
8、用筷子攪拌均勻, 9、蓋上蓋子,
10、麵包桶下面裝二個餅乾模,這樣容器好裝。
11、將裝牛奶的容器裝入麵包機中,酸奶鍵按下即可。
12、如果是放酸奶瓶子中,就將混合好的牛奶倒入酸奶瓶子中,再放入麵包桶中蓋蓋,用酸奶鍵發酵八小時以上。以上容量酸奶瓶子大約需要5-6個。
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