扯麵的做法,清淡爽口的扯麵你一定會喜歡吃的
談談食譜2.85W
食材
主料:麵粉200g
輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、辣椒麵適量、醋適量、蔥花適量
扯麵的做法
步驟
1.麵粉用溫水攪拌成絮狀
2.揉成光滑的麵糰
3.擀薄後兩面都抹上油,蓋上溼布醒一會
4.蔥花備用
5.醒好的面切開
6.把面片用手壓扁,就會變寬一點了
7.鍋裡燒水,水開後,把面片兩頭拉住,在案板上扯一下,(這次的面活的很好,扯的特別長),扔進鍋裡煮
8.面煮熟後,放入適量油,鹽,蔥花,五香粉,辣椒麵,醋,攪拌均勻就可以吃了
扯麵的做法
這個面可以做成蓋澆面,配上自己喜歡的菜。味道更棒哦
扯麵的做法,扯麵湯清味鮮,清淡爽口。含有蛋白質、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質。那麼扯麵怎麼做才好吃呢?以上有詳細的介紹。喜歡吃的親們可以嘗試自己動手做哦!
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